08-06-02
06:26:05, 分类: 杂文集 我们还能为灾区做点什么
汶川大地震，消防战士、武警官兵在第一时间赶到了灾区抗震救灾；各地医务人员组成了医疗队赶赴灾区救死扶伤；还有许多人自发地为灾区无偿地运送物资；我们的温总理在震后二小时就出现在灾区指挥抗震救灾，慰问受灾群众。全国紧急地动员起来，沸腾起来了。人们有钱出钱，有力出力。感人的一幕幕不断地出现在大街小巷：一名乞丐一天中两次捐献，上午捐了伍元，下午他把乞讨来得零碎钱，到银行换成壹佰元，投进了募捐箱；一名下岗工人来到献血站说：我没钱，就献点血吧。一时血库暴满，捐得人民币400多亿。
国人空前团结，空前觉悟。募捐得钱还在源源不断地上升；各种救灾物资还在源源不断地运往灾区；各类抢救人员还在源源不断地前往灾区，有组织、有自发、更有个体，用各种形式表现出一方有难，八方支援的精神，在这场大地震中所表现出来的中国魂，令世界震惊。有外电报导：中国经历的磨难太多，但从未在磨难中倒下，这种精神，就像长城一样，永远巍然屹立。
现在问题是，我们还能为灾区做点什么？
......
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国人空前团结，空前觉悟。募捐得钱还在源源不断地上升；各种救灾物资还在源源不断地运往灾区；各类抢救人员还在源源不断地前往灾区，有组织、有自发、更有个体，用各种形式表现出一方有难，八方支援的精神，在这场大地震中所表现出来的中国魂，令世界震惊。有外电报导：中国经历的磨难太多，但从未在磨难中倒下，这种精神，就像长城一样，永远巍然屹立。
现在问题是，我们还能为灾区做点什么？
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08-05-19
08-05-17
23:38:28, 分类: 杂文集 万众一心 抗震救灾
二〇〇八年五月十二日十四时二十八分四川汶川县7.8级大地震。
地震，涌现了无数的英雄。在危难之际，我们的老师用身躯阻挡下陷的石板、砖块，用生命守护她们的学生；我们的老师不顾失去家人的悲痛，安全转移61名学生；当地受灾被困的村民，不顾自身的安全，在缺粮、缺水的情况下，让出临时搭建的草棚、粮食、水，供上海旅游团度过难关；我们的温总理在震后三个多小时，赶赴灾区指挥抗灾救灾；我们的人民解放军在第一时间出现在地震第一线，用他们的双手、身躯救出无数被困群众。
大地在震动，中华儿女在行动。
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地震，涌现了无数的英雄。在危难之际，我们的老师用身躯阻挡下陷的石板、砖块，用生命守护她们的学生；我们的老师不顾失去家人的悲痛，安全转移61名学生；当地受灾被困的村民，不顾自身的安全，在缺粮、缺水的情况下，让出临时搭建的草棚、粮食、水，供上海旅游团度过难关；我们的温总理在震后三个多小时，赶赴灾区指挥抗灾救灾；我们的人民解放军在第一时间出现在地震第一线，用他们的双手、身躯救出无数被困群众。
大地在震动，中华儿女在行动。
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02:55:19, 分类: 杂文集 我家的阳台
每天余暇，我会手捧香茗，伫立阳台，眺望窗外的车水马龙、行人匆匆；不远处的东方明珠、高楼大厦。
改革开放后的上海，日新月异。窗外的高楼不断地矗立，阻挡瞭望的视线。窗外，高楼还是高楼。收回视线，阳台内春光明媚，姹紫嫣红，别样的鲜艳、怡人。
休闲时养花莳草是我的爱好。一能调理心体，二能陶冶情操，更能度过美好时光。
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改革开放后的上海，日新月异。窗外的高楼不断地矗立，阻挡瞭望的视线。窗外，高楼还是高楼。收回视线，阳台内春光明媚，姹紫嫣红，别样的鲜艳、怡人。
休闲时养花莳草是我的爱好。一能调理心体，二能陶冶情操，更能度过美好时光。
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08-05-13
19:13:04, 分类: 杂文集 老街 古香樟
五月的天气，到处弥漫着芳香。春风春雨早就催醒了大地万物。万花争艳的仲春之季，到处鸟语花香，春意盎然。各大景点游人如潮。江南古镇静谧安祥的生活秩序早被如蚁般的游人喧闹得沸沸扬扬，天天莺歌燕舞，处处酒肉飘香，一泒欣欣向荣，繁忙景象。人，是各大景点第一看点；各色人等，是景点的最大特色；人的各种表现是各景点的最大亮点。
安亭镇，上海市郊新兴崛起的汽车工业城。随着中国汽车制造工业的兴起，这块富饶的江南小镇，现在更富得到处流油。大兴土木是改革开放后的中国最大特色。江南各镇已改变得面目全非――酒楼宾馆桑拿沐浴洗足房，以最大限度来满足已富有或并不富有的中国人。
安亭老街，傍河筑街。两边仿明清建筑被开发得不伦不类，少有人光顾，整条老街冷冷清清。小河两边的古香樟郁郁葱葱，妖娆苍劲，给古镇增色不少。凡游人无不被这神奇古怪的香樟树冠啧啧称美；那龟裂的树身，嶙峋斑斑，无不透漏出时间老人对古树的眷顾；那突兀暴露的树根被无数路人踩踏得溜光锃亮，似佘太君拐杖历经苍桑；那古树饱经多少年的风霜雨雪，天灾人祸，仍傲然挺拔，生机勃勃。
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安亭镇，上海市郊新兴崛起的汽车工业城。随着中国汽车制造工业的兴起，这块富饶的江南小镇，现在更富得到处流油。大兴土木是改革开放后的中国最大特色。江南各镇已改变得面目全非――酒楼宾馆桑拿沐浴洗足房，以最大限度来满足已富有或并不富有的中国人。
安亭老街，傍河筑街。两边仿明清建筑被开发得不伦不类，少有人光顾，整条老街冷冷清清。小河两边的古香樟郁郁葱葱，妖娆苍劲，给古镇增色不少。凡游人无不被这神奇古怪的香樟树冠啧啧称美；那龟裂的树身，嶙峋斑斑，无不透漏出时间老人对古树的眷顾；那突兀暴露的树根被无数路人踩踏得溜光锃亮，似佘太君拐杖历经苍桑；那古树饱经多少年的风霜雨雪，天灾人祸，仍傲然挺拔，生机勃勃。
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08-05-11
05:07:55, 分类: 杂文集 简单与复杂
这个世界其实很简单，只是人心很复杂。
其实人心也很简单，只是利益分配很复杂。
桌上有一堆苹果，人们并不在意这堆苹果有多少，而是在意分到自己手里有多少；单位里有一摊子事，人们并不在意这摊子事有多少，而是在意自己多干了多少。人类有智慧，却因为对得失斤斤计较，最后都变成了小聪明。
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其实人心也很简单，只是利益分配很复杂。
桌上有一堆苹果，人们并不在意这堆苹果有多少，而是在意分到自己手里有多少；单位里有一摊子事，人们并不在意这摊子事有多少，而是在意自己多干了多少。人类有智慧，却因为对得失斤斤计较，最后都变成了小聪明。
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08-05-08
16:39:16, 分类: 杂文集 无法掉抹去的伤痛
我想网友们早就看到牛娃被网上褥骂，好心的管理员还删除了部分重复的褥骂声。这是我黑兄朋友的杰作。
五一节前黑姐多次邀请，婉言谢绝。
今天下午，阵雨过后，黑兄老友来到我打工处进行“和好游说”。
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五一节前黑姐多次邀请，婉言谢绝。
今天下午，阵雨过后，黑兄老友来到我打工处进行“和好游说”。
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08-05-06
19:13:54, 分类: 杂文集 鲜嫩蒜苗别有风味
又到嘉定蒜苗上市时，这种特色郊菜是上海市民最喜爱的茎菜，具有独特的风味。
蒜苗是大蒜通过春化阶段抽出的嫩苔，苗枝均等，质量鲜嫩。它不仅是上海市民的家常菜，而且是餐饮桌上的一味佳肴。既可和肉丝、肉片等制成炒菜，又可单独素炒，是一种香辛类蔬菜，品尝时别有一番风味。
嘉定蒜苗很受上海市民的欢迎，而且营养丰富，100克含有蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、并含有钙、铁等微量元素。由于蒜苗中含有稍辣的蒜素，且有香辛蒜味，因而具有增进食欲和保健作用，是春末夏初的蔬菜，同时还具有抑菌杀菌作用，被人们誉为“天然抗生素”。
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蒜苗是大蒜通过春化阶段抽出的嫩苔，苗枝均等，质量鲜嫩。它不仅是上海市民的家常菜，而且是餐饮桌上的一味佳肴。既可和肉丝、肉片等制成炒菜，又可单独素炒，是一种香辛类蔬菜，品尝时别有一番风味。
嘉定蒜苗很受上海市民的欢迎，而且营养丰富，100克含有蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、并含有钙、铁等微量元素。由于蒜苗中含有稍辣的蒜素，且有香辛蒜味，因而具有增进食欲和保健作用，是春末夏初的蔬菜，同时还具有抑菌杀菌作用，被人们誉为“天然抗生素”。
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08-04-29
05:10:11, 分类: 杂文集 竹笋鳝丝
轻雷响后，春雨霏霏，江南春笋破土而出。以竹笋炒鳝丝，堪称初春时令佳肴。
竹笋鳝丝烹调法：嫩竹笋剥壳去根，取125克洗净切丝；鳝丝250克洗净淋去水分，切成5厘米长条。将炒锅烧热，放50克豆油烧至七成热，投入鳝丝以旺火煸炒透；倒入笋丝略炒，加姜末、黄酒、酱油、食糖、味精、鲜汤各适量，焖烧8分钟。待卤汁收紧时，用水淀粉勾芡，盛入盘内用汤勺在中间按一窝，放少许葱花，再以15克沸油浇在窝内，趁热油滚着葱花，撒些胡椒粉。成菜后，酱红鳝丝与白嫩笋丝相间，色泽亮丽，趁热吃之，鲜嫩香酥。
此菜不仅滋味鲜美，还有营养价值，亦可保健。竹笋与鳝鱼除均含钙、磷、铁等微量元素外，鳝鱼还含蛋白质、脂肪颇丰，补五强，疗虚损，除风湿，添精髓，壮筋骨；而竹笋则含有胡萝卜素、维生素，所含蛋白质有10种以上人体所需要的不同氨基酸，具有高蛋白、低淀粉、多纤维的特点，可预防高血压及大肠癌的发生。
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竹笋鳝丝烹调法：嫩竹笋剥壳去根，取125克洗净切丝；鳝丝250克洗净淋去水分，切成5厘米长条。将炒锅烧热，放50克豆油烧至七成热，投入鳝丝以旺火煸炒透；倒入笋丝略炒，加姜末、黄酒、酱油、食糖、味精、鲜汤各适量，焖烧8分钟。待卤汁收紧时，用水淀粉勾芡，盛入盘内用汤勺在中间按一窝，放少许葱花，再以15克沸油浇在窝内，趁热油滚着葱花，撒些胡椒粉。成菜后，酱红鳝丝与白嫩笋丝相间，色泽亮丽，趁热吃之，鲜嫩香酥。
此菜不仅滋味鲜美，还有营养价值，亦可保健。竹笋与鳝鱼除均含钙、磷、铁等微量元素外，鳝鱼还含蛋白质、脂肪颇丰，补五强，疗虚损，除风湿，添精髓，壮筋骨；而竹笋则含有胡萝卜素、维生素，所含蛋白质有10种以上人体所需要的不同氨基酸，具有高蛋白、低淀粉、多纤维的特点，可预防高血压及大肠癌的发生。
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