10种水果的保健作用

1、桃子——含铁量居水果之冠。民间曰“桃子养人杏伤人”。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好。杏含柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿。民谚语：“夏日吃西瓜，药物不用抓”，说明夏季最宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。但中医认为，西瓜属寒性，易伤脾胃，脾胃虚寒，有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡或大便稀溏的人少吃。正常人也不宜过量。夏天感冒发烧借进食西瓜补水退烧，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用。柑橘能润肺理气，鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，能美白，还具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油叫柠檬烯精油，是大多数橙橘类的主要成分，目前研究指出，柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍。木瓜不仅是美味水果，还有医疗效果。木瓜中含有番木瓜（papain），是重要的消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。木瓜树叶及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块。每100克菠萝中含维生素C高达30毫克，并富含水分。果肉和木瓜一样含有能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛。草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做收敛剂，能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好。葡萄籽抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠。香蕉为人类最古老的水果之一，营养价值相当高，是天然钾的来源，还含可抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石。苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有宝贵的果胶成分。果胶是可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。果胶也和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。