九月 2006

        按摩承泣穴有利于治疗胃病，更有利于女人美容。

        报纸铺在箱底，衣服不招虫，有效期为半年。

        用过期牛奶浸抹布擦拭家具后再用清水擦一遍，清洁光亮。

　　哥哥送给几支A里月饼，好细腻的馅，软软的，真好吃。A里有什么寓意？

　　兰州风味小吃清汤牛肉拉面著称天下，像绵延万里的古丝绸之路，历史悠久，传说起源于唐代，因历史久远无从考证。真正的兰州清汤牛肉拉面从河南怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而来，在清朝嘉庆年间(1799年)，东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州，经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一标准。其后二百多年漫长岁月里，以一碗面享誉天下，以肉烂汤鲜面质精细蜚声中外，打入全国，赢得世界。 　　今天，清汤牛肉面不仅在兰州比比皆是，全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。 　　西北人喜食辣，食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。辣椒很有讲究，要保持汤清就不能直接放辣椒面，否则将汤染红就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候炸成红油辣椒混合。红油辣椒放到碗里，漂在汤上，不与汤混合，汤依然清，用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，馋人开胃。 　　到兰州值得一尝清汤牛肉面。街头食客如云的牛肉面馆，其味必佳。大众牛肉面每大碗相当便宜。不到两分钟即做好可食。 　　开牛肉面馆的老板十人九姓“马”，最有代表性的属“马家大爷牛肉面”。马家大爷牛肉面秉承了怀庆府清化陈家小车老汤牛肉面的做法，注重用汤，讲究“清汤”调制，清浊分明。“马家大爷牛肉面”除有大众牛肉面外，“富禄牛肉面”和“官府牛肉面”做法精致考究，每碗10至80元不等。扑学大师张澍曾为马家大爷牛肉面提联：上联: “马家大爷美名播远方莫怪众人称天王” ，下联: “牛肉汤面贵客经门外难禁嘴角流口水”。横披一个字“香” 。文人墨客提联更多，如：上联: “清汤牛肉面香气袭人三碗再吃还嫌少” ，下联: “水爆牛肚仁味儿可口两碟仍添不算多”，横批是“马家大爷”；上联:“提着汤勺拉起扯面自命为锅边镇守使”，下联是:“端上大碗吃个二细称得上金城活神仙”，横批也是“马家大爷”。 　　我们是在大酒店里吃的牛肉面。对于不吃牛羊肉的我来说，拉面并非好吃，但作为一种特殊的风味，只能硬着头皮品尝。吃过之后，众人皆叫好，独我不晓其中美味。

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      行走是件很惬意的事情。我要出去行走几天，回来再向朋友们汇报所见所闻。

       对面是一群绵延群山，13座起伏的山，如同愚公家门前的太行与王屋。

       山的那边是什么样子？面对大山曾经有过无数次的猜想。

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       最舒适的感觉便是行走于天地之间。何为行走于天地之间呢？就是在山脊上行走。

        昨天沿山脊行走了十个山头，花时5个半小时。山脊有丛林，有草甸，有悬崖，因为山脊薄，两边的风光一下子看透，感觉真好。

        

        报载今晚（9月8日）的月亮最大最好，别忘记看看哟～   是不是过去啦，再凌晨该不是9月9日了吧？

        最近肠胃型感冒甚多，不幸我也在其中受到感染。早晨一起床人还好好的，刷牙后感觉胃痛腹泄，人一下子就扭曲了。

        在医院看过，粪便无菌，医生开了颠茄片、霍香正气水、黄连素、环丙沙星片。服过后并不能缓解，人变得异常憔悴。中午在妈那儿因找不到颠茄片便服了朴热息痛，下午感觉好多了，胃也不痛得让我要死要活了。好不容易熬到晚上回家，又加服了布若芬，睡了一夜，今天早晨基本痊癒，虽然还无什么食欲。

　　

9.6是第14个；6是第157个。自己的文件记载而已。