State Fair Cream Puffs
08-04-04
State Fair Cream Puffs
前两天尝试了Puffs的制作，虽说是第一次，但现在的经验较之以前已是丰富多了。所以，很顺利，自己感觉很满意，口感也不错。
State Fair Cream Puffs
Recipe:
1 cup water
1/2 cup butter
1/4 teaspoon salt
1 cups all-purpose flour
4 eggs（small）
Filling
2cup heavy whipping cream
1/4 cup confectioners'sugar
1/2teaspoon vanilla extract
做法：1。将水，黄油和盐放入锅中，中火，待黄油溶化，倒入面粉，用木勺搅拌均匀。熄火，凉5 分钟，加入蛋液，搅匀。然后分8 个放入烤盘，最后在涂上一层黄油。400F，烤30-35 分钟。
2。用搅拌机打whipping cream，直到开始变稠，加入糖和香草精，继续搅至Stiff。
3。将烤好的Puffs拿出，凉几分钟，将其切成两半，中间放入已打好的whipping cream。这样就可以上桌了！
第二次也试过放入冷冻室几小时后再吃，但个人的感觉还是做好后马上吃口感最好。
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评论源自: 小刺猬 · http://www.mmmca.com/blog_u2578/index.html
温城,那还用说，糖衣炮弹是最好的武器。哈哈！
慧英，喜欢吃，就试着做做，很有乐趣呢！
慧英，喜欢吃，就试着做做，很有乐趣呢！
08-04-05 @ 12:49
评论源自: cathytree · http://blog.westca.com/blog_cathytree/index.html
你的手真的很厉害，漂亮又好吃，很出彩！
08-04-06 @ 11:37
评论源自: 小刺猬 · http://blog.westca.com/blog_u2578/index.html
cathy，你的烹饪经验可比我丰富多了，我得好好想你学习！
老汉，你的想象力无与伦比！感觉你真的变成了圣诞老公公，在忙着派礼物呢!
管理员，但愿某一天我真的厉害起来！
老汉，你的想象力无与伦比！感觉你真的变成了圣诞老公公，在忙着派礼物呢!
管理员，但愿某一天我真的厉害起来！
08-04-07 @ 19:56
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