牛油果 红椒 腊肠 Pizza

08-03-11

牛油果 红椒 腊肠 Pizza

Cooking 真是其乐无穷!不知不觉,我成了它的俘虏!Cooking 的世界,是一个令人迷恋的沁润着芬芳,充满着无限创意的美丽世界!

自从去年底迷上Cooking,便一发不可收拾。虽然忙得一塌糊涂,但一有时间便将自己溶入到美食的制作天地之中。每一次尝试,都是一次快乐的旅行.....

这不,有面包机实在太方便! 做个Pizza 试试吧!就地取材,冰箱里有啥就放啥,哈哈,咱就是太随意!各种元素随意组合,新的东西便产生了! 自己喜欢就行!

1。发面团
Recipe:
1/3 Cup Milk+ 两个鸡蛋(微波炉热一分钟)
1/2tsp Salt
1 tbsp sugar
1/4cup butter or 油
3 Cup Flours
1tsp Yeast

注意按以上顺序放入材料,Yeast要放在最面上。
面包机设置到Dought的选项 (需一个半小时)

2。取出已发好的面团,做成有边缘轮廓的圆形或长方形。
3。在表面刷一层橄榄油,放入烤箱,再放入一碗开水,设置到Fioo度,30-40分钟,使其二次发酵(也可将所有Poing放好后,再放入烤箱二次发酵)。
4。放Topping。
我觉得喜欢什么就放什么,反正是自己吃,无所谓地不地道。我不喜欢番茄酱,所以就不放了!正好有牛油果, 红辣椒,腊肠,也就将它们派上用场了;当然Cheese是必不可少的,最后放1tsp ground gingering,2tsp grated Parmesan cheese , 适量的grated danesborg cheese

将烤箱预热到F425 度放入Pizza ,烤15分钟,便可以享用了。

惊人发现:牛油果做比萨味道好极了!有兴趣的朋友不妨试试。

制作过程


这可不是正宗的Pizza!不过,自己喜欢吃才是最重要!


看上去不错吧!


开饭了!


如果家里人有不同的口味,那就一人一半,各取所好吧!
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