08-07-05

香草园Herb Garden--迷迭香rosemary ( honey herbs Pork Ribs)

六月的香草园散发着浓郁的芳香,源源不断地为厨房提供着既环保又新鲜的香草。只因时间有限,未能充分利用。最近通过对香草的使用,越发觉得这些香草用于烹调---极其美味!又益于健康 !



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08-04-14

猪脚姜醋

猪脚姜醋

猪脚姜醋是广东民间产妇必吃的补品。月子期间产妇吃姜醋以祛风驱寒,养血补虚。同时,姜醋也是迎候亲朋好友前来看望新生儿的必备食品。记得儿子出生时,是我们到广东的第二年,对于这些习俗我们一无所知,是邻居韩嫂为我们煲了姜醋,除了在家请朋友吃,还要送去单位请同事吃,大家一起分享新生命诞生的快乐!印象中,姜醋是我们在办公室常常可以吃到的美味佳肴,因为总是有人生孩子呀!如果是当地人,这姜醋就得不停地煲上一个月,不停地请大家吃,不知要用掉多少的姜,猪脚和鸡蛋!有意思吧!

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07-09-16

茄汁排骨

今天,突然感慨生活在这信息的时代,真好! 想学什么,想了解什么,google以下,总能找到你想要的信息。所以,想学烹饪,这起步就变得容易了!
这不,
在网上找到“茄汁排骨”的菜谱:

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07-09-03

Permalink 21:13:03, 分类: 厨艺(cooking), 中式菜肴

白切鸡

一直以来感 兴趣的事很多,唯独忽略了一日三餐!遗憾呀!人生之乐哪能少了美食呢?当然,外出品尝与自己cooking 完全是不同的感觉!一日醒悟,便对烹饪有了一点想试一试的冲动......

前两日在叶子家吃了香脆可口的白切鸡,余味无穷!于是讨来菜谱,今晚一试。略做改良,增加了龙骨,步骤如下:

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刺猬作坊CiweiStudio

 
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