每逢佳节倍思吃
17-10-04
03:05:06, 分类: 饕餮自语 每逢佳节倍思吃
街巿的菱角、花生，真是抱歉，我吃不出那时美好的味道。更别说现在家中没有小朋友，再不会特别准备灯笼荧光棒小蜡烛。
各大城市地铁站地铁站，铺天盖地的大型广告都是月饼。超巿卖的是月饼。电视上打的也是月饼。早在两个月前，已经在杂志上看到有推销月饼的宣传了。我们过节，符合现代人“行船先解缆”，千万别跑输的心态。
你看，你不急，觉得离中秋还早，但那高价位全香港最难买的半岛酒店嘉麟阁月饼一开售就卖清，那就中价的美心吧，到处都有分店平民亲切，对不起，奶黄流心一早就卖光，不会再出，明年请早。
这几年，想吃的月饼，不是贵又甜腻的那些高脂蛋黄月饼。小时候，家里总会有人送来一盒盒的月饼，吃都吃不完，父亲在卫生所做事，可能是一种低调的贿赂，小孩子不理这些，照吃。台湾的月饼大多是混合不同口味的，还有传统的绿豆椪加卤肉、蛋黄酥、芋头酥和我最爱的蕃薯饼，那小小圆扁的一个，一次可以吃五个。绿豆椪留给父亲，他爱吃，但月饼我只吃凤梨口味的，所以有人送新月饼我就抢着先拿走凤梨那块，其实没人跟我抢，妹妹爱吃红豆的，但小孩子独占心理，我把两个凤梨月饼藏在我书桌抽屉里。先吃一个，等着中秋夜，拿出另一个慢慢吃。
那些乡下的中秋食品，如今都没了，有一次家人回到小镇，在一家经营几十年的面包店看到蕃薯饼，白白一团几个小洞，一点也不起眼，但因为怀旧，它就像失散久违的回忆一样，在铁盆上闪闪发光。我们把这些回忆全部买了，老板笑呵呵，说在微波炉上热十秒，和新鲜的一样好吃。
要吃月饼，也要吃水果小食，柚子、菱角、杮子。还有大颗的花生。当造应节的水果，怎么样都好吃。我吃不惯香港卖的泰国柚，太大，没有香味。幸好这两年让我发现永安百贷每一年都有台湾直送的麻豆元旦，元旦就是柚子的一种，台湾的个子小小，但是甜，家里人一个人一颗，一箱一下就吃完。记得小时反而对元旦没兴趣，但那颜色亮橘的软杮子就爱，那一剥开就流汁，放到口中咬着小小的种子那脆脆的一响，很私密的和口腔有了一种交集，每次吃完，嘴巴全是涩涩苦苦的，前一分钟的甜美，代价是几小时全口的异样。后来几乎不再碰杮子，不管软的硬的。
一直到有次到日本餐厅，老板说刚由青森来了杮子，可以做杮子色拉，介绍我们试试，不好拒绝，但一尝真的不同，而且吃完后口也不涩，我想时间久远，杮子都不知改良得多进步，不留涩，也不像那时家里买的，小颗又有恪Ｎ抑患堑酶盖装詵{子，刚买太硬了，他把杮子往餐柜放着，结果忘了，太熟成了一堆水。散发浓浓的香气，在那个近中秋的日子里，一直笼罩着。
那时怎么那么爱吃呢？种种那中秋前后的食物，好似一条红线，串着串着，眼前出现像芭比盛宴那长餐桌，上面铺满了所有年幼时对秋季所有食物的想象，父亲有时回家带上一包菱角或花生，我们小孩努力的对付那长得如童话里竦乃牵胁坏街磺氪笕嗣前锸郑鞘忠徽劬投狭肆桨耄颐窍赶傅某宰牛硕嗍澄锷僖灿泻么Γ蠹叶汲缘慕蚪蛴形叮湎ё庞醚狼┌涯峭浣嵌枷赶腹瘟艘槐椤Ｕ庋某苑ǎ浇袢胀耆Т�
哦，还有纸灯笼，美丽多彩的纸灯笼，要先准备竹条，要买透光的蓝色红色紫色的砂光纸，记得有一个叔叔每年都在中秋节前，叫我们先到小书局买好所有的材料，一个下午，他可以做好几个，那样的砂光纸，后来没有再见过，只有现在那幽幽的不透光的棉纸，印着各式的图案，不是圆型就是方型，我们那时不拿那种没创意的灯笼，小孩们每年一早就想好要一条龙、一只鸟或是一只青蛙，叔叔厉害的巧手，把竹片子一弯一曲，很快就做出模型，然后我们的工作就是把纸糊上去，小心翼翼的剪裁，有次妹妹剪坏了，大声哭了起来，父亲急忙骑着摩托车再到圆环旁的小书局再买一张。
怎么那时候的时间特别悠长，回忆极其鲜明，而父亲是如此的宠爱我们而我们不知晓呢？
后来流行烤肉，为什么中秋节要烤肉呢？没什么理由，或许让大家忙着翻着覆着几条香肠、几根鸡翅一大块牛排，不用悠闲没事干的静静坐着看月亮，火热喧闹又一个中秋，不要让回忆有机可乘。有一年回台北，才知道中秋烤肉是多么普及的中秋活动，晚上走在士林的街道，居然十有七八的人家，在门前骑楼下摆上烤肉架，搬了小桌小椅子，有一家的美发院还在做生意，但里头洗发的小妹小兄弟偷空就出来吃一块肉，再进去干活。这是台北巿？我彷如又回到那种家常乡下的生活况味，高高的月亮，白光撒下并没有什么特色， 既然不能到山里海边郊野，在一大片的低怀鲆椎脑乱估锕冢敲闯菐埖纳驮拢徒旁诩颐趴诳丛铝粒猜谩Ｄ鞘切埫袼婊Ρ涞闹腔邸�
所以到了全民烤肉的中秋节，我的中秋情怀正式退役，我没有特别想吃的月饼，即便远在台北的老妹说：“有你最爱吃的凤梨月饼，怎样，要不要空投给你？”我还是没动心。我说凤梨酥香港到处有，权充月饼就行。我没有特别想吃的水果，那一大箱台湾麻豆元旦全给女儿，她爱得很。我不和她抢。再也没有特别贪恋的小食，除了每年婆婆都会准备一些小芋头，每人一个，一口就吞下。街巿的菱角、花生，真是抱歉，我吃不出那时美好的味道。更别说现在家中没有小朋友，再不会特别准备灯笼荧光棒小蜡烛。
原来，中秋节，是让小孩们开心的，哦应该说每个节日，只要不长大成人，都是为他们而设的，而大人们呢，小孩开心，他们就开心。
而月亮呢，那身为主角的月神，每年八月十五，我们抬头望着，长大成人的，总是要好好回想一次，所有已然远去的、不能再触碰的那些人。那圆圆的静静的远处的光，平等的覆盖着世界的人们，以及我们的童年回忆。我们一边吃着月饼，我想既然造不出比李白诗人更好的词句，就还是那句：但愿人长久。来对着月光许愿。
各大城市地铁站地铁站，铺天盖地的大型广告都是月饼。超巿卖的是月饼。电视上打的也是月饼。早在两个月前，已经在杂志上看到有推销月饼的宣传了。我们过节，符合现代人“行船先解缆”，千万别跑输的心态。
你看，你不急，觉得离中秋还早，但那高价位全香港最难买的半岛酒店嘉麟阁月饼一开售就卖清，那就中价的美心吧，到处都有分店平民亲切，对不起，奶黄流心一早就卖光，不会再出，明年请早。
这几年，想吃的月饼，不是贵又甜腻的那些高脂蛋黄月饼。小时候，家里总会有人送来一盒盒的月饼，吃都吃不完，父亲在卫生所做事，可能是一种低调的贿赂，小孩子不理这些，照吃。台湾的月饼大多是混合不同口味的，还有传统的绿豆椪加卤肉、蛋黄酥、芋头酥和我最爱的蕃薯饼，那小小圆扁的一个，一次可以吃五个。绿豆椪留给父亲，他爱吃，但月饼我只吃凤梨口味的，所以有人送新月饼我就抢着先拿走凤梨那块，其实没人跟我抢，妹妹爱吃红豆的，但小孩子独占心理，我把两个凤梨月饼藏在我书桌抽屉里。先吃一个，等着中秋夜，拿出另一个慢慢吃。
那些乡下的中秋食品，如今都没了，有一次家人回到小镇，在一家经营几十年的面包店看到蕃薯饼，白白一团几个小洞，一点也不起眼，但因为怀旧，它就像失散久违的回忆一样，在铁盆上闪闪发光。我们把这些回忆全部买了，老板笑呵呵，说在微波炉上热十秒，和新鲜的一样好吃。
要吃月饼，也要吃水果小食，柚子、菱角、杮子。还有大颗的花生。当造应节的水果，怎么样都好吃。我吃不惯香港卖的泰国柚，太大，没有香味。幸好这两年让我发现永安百贷每一年都有台湾直送的麻豆元旦，元旦就是柚子的一种，台湾的个子小小，但是甜，家里人一个人一颗，一箱一下就吃完。记得小时反而对元旦没兴趣，但那颜色亮橘的软杮子就爱，那一剥开就流汁，放到口中咬着小小的种子那脆脆的一响，很私密的和口腔有了一种交集，每次吃完，嘴巴全是涩涩苦苦的，前一分钟的甜美，代价是几小时全口的异样。后来几乎不再碰杮子，不管软的硬的。
一直到有次到日本餐厅，老板说刚由青森来了杮子，可以做杮子色拉，介绍我们试试，不好拒绝，但一尝真的不同，而且吃完后口也不涩，我想时间久远，杮子都不知改良得多进步，不留涩，也不像那时家里买的，小颗又有恪Ｎ抑患堑酶盖装詵{子，刚买太硬了，他把杮子往餐柜放着，结果忘了，太熟成了一堆水。散发浓浓的香气，在那个近中秋的日子里，一直笼罩着。
那时怎么那么爱吃呢？种种那中秋前后的食物，好似一条红线，串着串着，眼前出现像芭比盛宴那长餐桌，上面铺满了所有年幼时对秋季所有食物的想象，父亲有时回家带上一包菱角或花生，我们小孩努力的对付那长得如童话里竦乃牵胁坏街磺氪笕嗣前锸郑鞘忠徽劬投狭肆桨耄颐窍赶傅某宰牛硕嗍澄锷僖灿泻么Γ蠹叶汲缘慕蚪蛴形叮湎ё庞醚狼┌涯峭浣嵌枷赶腹瘟艘槐椤Ｕ庋某苑ǎ浇袢胀耆Т�
哦，还有纸灯笼，美丽多彩的纸灯笼，要先准备竹条，要买透光的蓝色红色紫色的砂光纸，记得有一个叔叔每年都在中秋节前，叫我们先到小书局买好所有的材料，一个下午，他可以做好几个，那样的砂光纸，后来没有再见过，只有现在那幽幽的不透光的棉纸，印着各式的图案，不是圆型就是方型，我们那时不拿那种没创意的灯笼，小孩们每年一早就想好要一条龙、一只鸟或是一只青蛙，叔叔厉害的巧手，把竹片子一弯一曲，很快就做出模型，然后我们的工作就是把纸糊上去，小心翼翼的剪裁，有次妹妹剪坏了，大声哭了起来，父亲急忙骑着摩托车再到圆环旁的小书局再买一张。
怎么那时候的时间特别悠长，回忆极其鲜明，而父亲是如此的宠爱我们而我们不知晓呢？
后来流行烤肉，为什么中秋节要烤肉呢？没什么理由，或许让大家忙着翻着覆着几条香肠、几根鸡翅一大块牛排，不用悠闲没事干的静静坐着看月亮，火热喧闹又一个中秋，不要让回忆有机可乘。有一年回台北，才知道中秋烤肉是多么普及的中秋活动，晚上走在士林的街道，居然十有七八的人家，在门前骑楼下摆上烤肉架，搬了小桌小椅子，有一家的美发院还在做生意，但里头洗发的小妹小兄弟偷空就出来吃一块肉，再进去干活。这是台北巿？我彷如又回到那种家常乡下的生活况味，高高的月亮，白光撒下并没有什么特色， 既然不能到山里海边郊野，在一大片的低怀鲆椎脑乱估锕冢敲闯菐埖纳驮拢徒旁诩颐趴诳丛铝粒猜谩Ｄ鞘切埫袼婊Ρ涞闹腔邸�
所以到了全民烤肉的中秋节，我的中秋情怀正式退役，我没有特别想吃的月饼，即便远在台北的老妹说：“有你最爱吃的凤梨月饼，怎样，要不要空投给你？”我还是没动心。我说凤梨酥香港到处有，权充月饼就行。我没有特别想吃的水果，那一大箱台湾麻豆元旦全给女儿，她爱得很。我不和她抢。再也没有特别贪恋的小食，除了每年婆婆都会准备一些小芋头，每人一个，一口就吞下。街巿的菱角、花生，真是抱歉，我吃不出那时美好的味道。更别说现在家中没有小朋友，再不会特别准备灯笼荧光棒小蜡烛。
原来，中秋节，是让小孩们开心的，哦应该说每个节日，只要不长大成人，都是为他们而设的，而大人们呢，小孩开心，他们就开心。
而月亮呢，那身为主角的月神，每年八月十五，我们抬头望着，长大成人的，总是要好好回想一次，所有已然远去的、不能再触碰的那些人。那圆圆的静静的远处的光，平等的覆盖着世界的人们，以及我们的童年回忆。我们一边吃着月饼，我想既然造不出比李白诗人更好的词句，就还是那句：但愿人长久。来对着月光许愿。
