牡蛎豆腐汤、胡萝卜炒肉片&远景雪山

06-03-09

Permalink 20:09:26, 分类: 心情与厨事

牡蛎豆腐汤、胡萝卜炒肉片&远景雪山

牡蛎豆腐汤:高汤中下入豆腐烧开,加入冲洗干净的牡蛎,再次煮开后,加盐调味,熄火,下青菜叶,余温稍烫,即可盛出。

 

胡萝卜炒肉片:猪肉里脊切片,用调味盐、糖一点、黄酒、生粉抓均稍腌,热油锅下肉片,炒变色至8分熟,盛出。余油炒胡萝卜片和番茄至软,加盐、胡椒粉调味,倒入肉片混合炒熟,最后加入葱段即可。

猪说,这个炒的好吃,吃的很开心,;D   我倒认为营养8错,胡萝卜素是脂溶性的,和肉片搭配正好,番茄不也是吃熟的好吗?

 

这两天,温哥华又是雨来又是雪,气温也一下子又变的寒冷起来,怎么春天又回去了吗?朋友的父母来探亲了,真眼热他们的团聚,希望初夏快来,我也想回家了。

前一段阳光灿烂的日子,每天下午出去散步,拍到的远处雪山的照片:

 

 

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评论, Trackbacks, Pingbacks:

哇~~这个胡萝卜炒肉好好吃的样子!
姐姐,温哥华的牡蛎都这么大吗?
06-03-09 @ 20:14
花檐妹妹,也有小的生蚝的,不过,罐装的生蚝基本都是偏大的。
06-03-09 @ 20:46
评论源自: Cathy
看上去很好吃的样子哦。发现妹妹的菜还是满清淡的,和俺的口味。
才知道蚝就是牡蛎,又学了一样东西。
06-03-10 @ 08:44
评论源自: wqivblpk · http://money.3800c.cn
http://3800c.lbdvd.com/
呵呵,这里不少电影
06-03-10 @ 18:57
特爱胡萝卜。sissi住的地方真美。
06-03-11 @ 03:49
Cathy,俺以前刚开始做菜时,就都是清淡形的菜,要用到老抽等的重口味红烧菜都不会做,后来慢慢学会了做过一段,但觉得还是要吃菜的本味,再说为了健康还是趋向清淡些的菜比较好呀!:p
06-03-11 @ 14:14
catdance,你是不是属小白兔的呀?呵呵,俺也喜欢生脆的胡萝卜呢。
温哥华的自然环境确实很不错的,哪里都有美景。
06-03-11 @ 14:18
我就是属兔的挖,老大一只兔了,呵呵,小时侯因为挑食被老师罚站,可是一直喜欢胡萝卜。
06-03-12 @ 21:57
哇,挑食还要罚站呀?这个老师够严厉的。呵呵,那俺以后就叫你兔姐姐了,行不?:>>
06-03-13 @ 06:58
哈哈
06-03-14 @ 05:03
评论源自: 子午
第一道:绿水环绕.
第二道:红日高照.
第三道:晴空映雪.
06-03-18 @ 22:38
评论源自: 豆芽 · http://www.kichen.9126.com
Sissi,你最近在忙些什么?没有看见的你的影子?你还好吗?
06-03-19 @ 14:58
评论源自: flowerdance · http://flowerdance.blog.hexun.com/
继续上啊,等的饿了,
06-03-20 @ 04:49
评论源自: 豆芽
Sissi,我将于6月3.4.5在温哥华,如果方便我们可以4号一起吃晚餐。
06-03-26 @ 11:15
评论源自: coolcatjess
sissi, 怎么不写了,等着看呢
不做饭了?罢工啦?
06-03-26 @ 13:35
评论源自: 野地的花 · http://www.yedidehua.com
sissi, 怎么不写了,等着看呢。
不做饭了?罢工啦?
06-03-27 @ 09:27
N久没更新了挖
06-04-02 @ 16:51
好久好久没有看你的菜,肚子好饿饿!
06-04-14 @ 00:09
评论源自: 子午
最近吃外卖了?怎么没有炊烟?
06-04-22 @ 22:20
评论源自: Cathy
Sissi,好久没有你的声音,还好吧?
06-04-25 @ 03:55
评论源自: 麦子谷子 · http://blog.westca.com/blog_ann/index.html
sissi,
我给你发了站内短信,查收。
好久没有见您发贴,可好?
06-05-04 @ 10:02
评论源自: maggie
PFPF,肯定美味无比。拍照水平是不是可能酌情提高一下。如果不要盛那么满,先拍几张照片可能效果会更好。再注意下配色,准能吓倒一大片
06-05-24 @ 06:19
评论源自: qing
Sissi为啥不写了,等着看呢
盼望中...
06-05-31 @ 14:20

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