周末午餐：姜丝牡蛎粥、清蒸红石鱼、炒素
06-02-19
13:55:26, 分类: 心情与厨事 周末午餐：姜丝牡蛎粥、清蒸红石鱼、炒素
昨天照例是睡懒觉的日子，和猪头一起呼呼直到11点多，醒来躺在床上就觉得好饿啊！也指望不上猪头的，还是自己一骨碌爬起来扎进厨房准备午餐。
姜丝牡蛎粥：昨晚就用盐水和橄榄油泡上了一杯加了点荞麦、高粱的大米，先煮滚一锅水，倒入泡好的米和水煮开，转小火熬粥，快好时加入清洗净、对切开的牡蛎3个、姜丝及黄酒少许，煮开，熄火，加盖焖在灶上，吃前以盐、胡椒粉等调味。
清蒸红石鱼：不想一起来就清理鱼，所以前一天晚上就弄干净了的，一般的清蒸做法，只是最后没有浇热油。
炒素：胡萝卜先用橄榄油炒过，加盐调味，下入蚝菇、台湾白菜一起炒熟即可。
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评论源自: 豆芽
喜欢你的蒸鱼和炒素。和你过日子，不变成猪真是一件难事。
06-02-19 @ 15:00
评论源自: Sissi · http://blog.westca.com/blog_u2006/index.html
明岛，猪头是俺当家的，也是俺地领导哈！
米用的是韩国大米，里面好像是掺过点糯米的。
米用的是韩国大米，里面好像是掺过点糯米的。
06-02-19 @ 18:21
评论源自: gere
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