苦瓜炒蛋
05-07-14
13:14:24, 分类: 心情与厨事 苦瓜炒蛋
很简单的一个菜，却挺营养健康的。
用到的食材除了苦瓜和鸡蛋外，还有蒜头和芝麻。
做法如下：
1）苦瓜两条洗净，先切去两头，纵向剖开，挖去内里的瓤和籽，切厚片；
鸡蛋3个加盐打匀； 半头蒜剥皮切片； 另准备白芝麻适量。
2）炒锅热油，先下蒜片炒香，加入苦瓜，洒上芝麻，加盐翻炒，转中火，倒入打散的鸡蛋，
炒锅四面转转，让蛋液差不多能均匀的包裹住苦瓜，盖盖焖一会儿至蛋熟，炒开，盛盘。
近点看看：
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评论源自: 独子笛奏
今晚就做。
05-07-14 @ 14:59
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 14:59:27 by 独子笛奏
今晚就做。
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嘿嘿，真勤劳呀！
今晚就做。
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嘿嘿，真勤劳呀！
05-07-14 @ 15:42
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 15:38:09 by 野地的花
有个这么会作菜的夫人，你家老爷真有口福。
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呵呵，他是在拿腔拿调的准备当大肥老爷呢！
有个这么会作菜的夫人，你家老爷真有口福。
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呵呵，他是在拿腔拿调的准备当大肥老爷呢！
05-07-14 @ 15:44
评论源自: 桔子
梅子jj也做过这个菜。我很爱吃的。
05-07-14 @ 15:50
评论源自: 我爱加西生活网 · http://chaoschina.blogchina.com
甭担心，听说苦瓜正好是减肥的，多吃一点不是正好吗，好象不要炒太熟。看以下搜文：
前言：最近经常听说每天生吃苦瓜可以减肥，据说这种方法非常有效，风靡美国、日本，而且不用节食、不用运动，想睡多久睡多久，想吃什么吃什么。真的有这么神奇吗？正巧本编辑最近也在计划减肥，所以打算亲身一试。
实验理由之资料支持：
一、在汉中，有一部分人怎么吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这事，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2到3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，苦得一脸痛苦。有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了5根苦瓜，她说原来体重87公斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到48公斤，那些病全好了。
二、1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分——高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小两毫米。
三、朋友说在日本曾经见到卖这种含有“苦瓜清脂素”的减肥药，卖到近3万日元，俺大概算了一下，合人民币一千多大元，于是放弃了托朋友从国外买药的想法，决定直接生吃苦瓜，不仅价格便宜，而且总好过吃药——毕竟“是药三分毒”嘛。
苦瓜黄金成分能减肥
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
传说有效的食用数量：
每天2—3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。
前言：最近经常听说每天生吃苦瓜可以减肥，据说这种方法非常有效，风靡美国、日本，而且不用节食、不用运动，想睡多久睡多久，想吃什么吃什么。真的有这么神奇吗？正巧本编辑最近也在计划减肥，所以打算亲身一试。
实验理由之资料支持：
一、在汉中，有一部分人怎么吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这事，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2到3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，苦得一脸痛苦。有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了5根苦瓜，她说原来体重87公斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到48公斤，那些病全好了。
二、1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分——高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小两毫米。
三、朋友说在日本曾经见到卖这种含有“苦瓜清脂素”的减肥药，卖到近3万日元，俺大概算了一下，合人民币一千多大元，于是放弃了托朋友从国外买药的想法，决定直接生吃苦瓜，不仅价格便宜，而且总好过吃药——毕竟“是药三分毒”嘛。
苦瓜黄金成分能减肥
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
传说有效的食用数量：
每天2—3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。
05-07-14 @ 16:36
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 15:50:10 by 桔子
梅子jj也做过这个菜。我很爱吃的。
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桔子MM订婚了，还有空上来玩儿呀？
和小小说过了恭喜，还得和你再说一声，恭喜啦！
梅子jj也做过这个菜。我很爱吃的。
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桔子MM订婚了，还有空上来玩儿呀？
和小小说过了恭喜，还得和你再说一声，恭喜啦！
05-07-14 @ 19:47
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 15:52:29 by 野地的花
no no no,将来要是只能吃减肥餐可没味，现在开始就要酌量酌量，手下留情。呵呵。
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呵呵，那以后如果有需要，Sissi会把减肥餐也做的尽量好吃些，
no no no,将来要是只能吃减肥餐可没味，现在开始就要酌量酌量，手下留情。呵呵。
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呵呵，那以后如果有需要，Sissi会把减肥餐也做的尽量好吃些，
05-07-14 @ 19:52
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 16:36:03 by 我爱加西生活网
甭担心，听说苦瓜正好是减肥的，多吃一点不是正好吗，好象不要炒太熟。
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哈哈，丢脸啊，都知道俺这个胖人要减肥涅！
谢谢我爱加西生活网给我的这个info哈！
要是加你的链接，是连加西的，还是blogchina好呀？
甭担心，听说苦瓜正好是减肥的，多吃一点不是正好吗，好象不要炒太熟。
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哈哈，丢脸啊，都知道俺这个胖人要减肥涅！
谢谢我爱加西生活网给我的这个info哈！
要是加你的链接，是连加西的，还是blogchina好呀？
05-07-14 @ 20:05
评论源自: 独子笛奏
做的不成功，凑合吃了。不过，俺要增肥食谱，麻烦sissi以后搞些样板。多谢多谢！！
05-07-14 @ 22:14
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 22:14:22 by 独子笛奏
做的不成功，凑合吃了。不过，俺要增肥食谱，麻烦sissi以后搞些样板。多谢多谢！！
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增肥吗？这个容易哦，多吃少动呗！俺滴切身体会涅！哈哈
做的不成功，凑合吃了。不过，俺要增肥食谱，麻烦sissi以后搞些样板。多谢多谢！！
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增肥吗？这个容易哦，多吃少动呗！俺滴切身体会涅！哈哈
05-07-14 @ 22:18
评论源自: 我爱加西生活网 · http://chaoschina.blogchina.com
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/14 @ 16:36:03 by 我爱加西生活网
甭担心，听说苦瓜正好是减肥的，多吃一点不是正好吗，好象不要炒太熟。
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哈哈，丢脸啊，都知道俺这个胖人要减肥涅！
谢谢我爱加西生活网给我的这个info哈！
要是加你的链接，是连加西的，还是blogchina好呀？
05-07-14 @ 20:05
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俺的文字不怎么吸引人D，blogchina的是根据地，上次被你的水煮鱼馋得不得了，一鼓脑把文字全移民到加西了... 总觉得这两个系统可以互相借鉴呐。有空俺会常来羡鱼哩。
2005/07/14 @ 16:36:03 by 我爱加西生活网
甭担心，听说苦瓜正好是减肥的，多吃一点不是正好吗，好象不要炒太熟。
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哈哈，丢脸啊，都知道俺这个胖人要减肥涅！
谢谢我爱加西生活网给我的这个info哈！
要是加你的链接，是连加西的，还是blogchina好呀？
05-07-14 @ 20:05
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俺的文字不怎么吸引人D，blogchina的是根据地，上次被你的水煮鱼馋得不得了，一鼓脑把文字全移民到加西了... 总觉得这两个系统可以互相借鉴呐。有空俺会常来羡鱼哩。
05-07-15 @ 02:54
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/15 @ 02:54:49 by 我爱加西生活网
俺的文字不怎么吸引人D，blogchina的是根据地，上次被你的水煮鱼馋得不得了，一鼓脑把文字全移民到加西了... 总觉得这两个系统可以互相借鉴呐。有空俺会常来羡鱼哩。
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收到，那就是根据地了哈！
羡鱼?不用了吧，嘻嘻，你那里没的买的吗？
俺的文字不怎么吸引人D，blogchina的是根据地，上次被你的水煮鱼馋得不得了，一鼓脑把文字全移民到加西了... 总觉得这两个系统可以互相借鉴呐。有空俺会常来羡鱼哩。
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收到，那就是根据地了哈！
羡鱼?不用了吧，嘻嘻，你那里没的买的吗？
05-07-15 @ 18:52
评论源自: jh
05-07-19 @ 00:40
评论源自: lilylin
晚上也试着做一下吧.不过知道是减肥的,所以恐怕以后不会多做.因为我们夫妻两个都够瘦了.
05-07-20 @ 23:43
评论源自: Sissi · http://www.westca.com/blogs/blog_u2006/index.html
2005/07/20 @ 23:43:09 by lilylin
晚上也试着做一下吧.不过知道是减肥的,所以恐怕以后不会多做.因为我们夫妻两个都够瘦了.
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其实生吃苦瓜才最有减肥的效果，烧熟了的恐怕功效已不大了。
总之苦瓜的营养还是很好的，有利于健康，怕瘦的话，偶尔为之就好。
为什么我就不能瘦一点呢？唉，严重羡慕你们俩！
晚上也试着做一下吧.不过知道是减肥的,所以恐怕以后不会多做.因为我们夫妻两个都够瘦了.
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其实生吃苦瓜才最有减肥的效果，烧熟了的恐怕功效已不大了。
总之苦瓜的营养还是很好的，有利于健康，怕瘦的话，偶尔为之就好。
为什么我就不能瘦一点呢？唉，严重羡慕你们俩！
05-07-21 @ 08:34
评论源自: 浅草悠然
菜的成色不好看,苦瓜切得过厚了,炒出来后给人不美观的感觉.
07-07-20 @ 02:01
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