健康食水果之杨梅

05-05-18

Permalink 21:08:16, 分类: 健康食水果

健康食水果之杨梅





简介:杨梅,又名龙睛,朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。


功效:杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。


适合人群:一般人都能食用。


适用量:每次5个(约40克左右)


温馨提示:信用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。食用时蘸少许食盐则更加鲜美可口。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者要慎食。杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅,以免使血糖过高。



(摘于中国食疗网)
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评论源自: victor · http://blog.esnai.com
在查杨梅的功效时发现了您的网站,真是做的不错。
05-06-25 @ 20:24
2005/06/25 @ 20:24:49 by victor
在查杨梅的功效时发现了您的网站,真是做的不错。
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谢谢了,以后多来看看,给点意见呀!:p
05-06-25 @ 20:27

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