牡蛎豆腐汤、胡萝卜炒肉片&远景雪山

06-03-09

Permalink 20:09:26, 分类: 心情与厨事

牡蛎豆腐汤、胡萝卜炒肉片&远景雪山

牡蛎豆腐汤:高汤中下入豆腐烧开,加入冲洗干净的牡蛎,再次煮开后,加盐调味,熄火,下青菜叶,余温稍烫,即可盛出。

 

胡萝卜炒肉片:猪肉里脊切片,用调味盐、糖一点、黄酒、生粉抓均稍腌,热油锅下肉片,炒变色至8分熟,盛出。余油炒胡萝卜片和番茄至软,加盐、胡椒粉调味,倒入肉片混合炒熟,最后加入葱段即可。

猪说,这个炒的好吃,吃的很开心,;D   我倒认为营养8错,胡萝卜素是脂溶性的,和肉片搭配正好,番茄不也是吃熟的好吗?

 

这两天,温哥华又是雨来又是雪,气温也一下子又变的寒冷起来,怎么春天又回去了吗?朋友的父母来探亲了,真眼热他们的团聚,希望初夏快来,我也想回家了。

前一段阳光灿烂的日子,每天下午出去散步,拍到的远处雪山的照片:

 

 

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