牡蛎豆腐汤、胡萝卜炒肉片&远景雪山
06-03-09
20:09:26, 分类: 心情与厨事 牡蛎豆腐汤、胡萝卜炒肉片&远景雪山
牡蛎豆腐汤：高汤中下入豆腐烧开，加入冲洗干净的牡蛎，再次煮开后，加盐调味，熄火，下青菜叶，余温稍烫，即可盛出。
胡萝卜炒肉片：猪肉里脊切片，用调味盐、糖一点、黄酒、生粉抓均稍腌，热油锅下肉片，炒变色至8分熟，盛出。余油炒胡萝卜片和番茄至软，加盐、胡椒粉调味，倒入肉片混合炒熟，最后加入葱段即可。
猪说，这个炒的好吃，吃的很开心，
我倒认为营养8错，胡萝卜素是脂溶性的，和肉片搭配正好，番茄不也是吃熟的好吗？
这两天，温哥华又是雨来又是雪，气温也一下子又变的寒冷起来，怎么春天又回去了吗？朋友的父母来探亲了，真眼热他们的团聚，希望初夏快来，我也想回家了。
前一段阳光灿烂的日子，每天下午出去散步，拍到的远处雪山的照片：
