丹卿卿

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东京の夏 - 【惠比寿麦酒纪念馆 Museum of Ebisu Beer (1)】

一月 16th, 2014

 

(照片摄于 :14-08-2012 东京都澀谷区惠比寿 Ebisu)

 

 

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 惠比寿此地方與同名的「惠比寿啤酒」有密切关系,区內仍存有「啤酒广场」,「啤酒坂」(斜坡),「啤酒桥」等地名。

Sapporo啤酒的前身日本麥酒釀造会社在此设立工场。1988年,啤酒工场搬迁至千叶县,土地在1994年重建成惠比寿花园广场,並成为Sapporo啤酒的总部。

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由三越百货公司底层后门直通对面的惠比寿麦酒纪念馆,SAPPORO啤酒本社。

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左右两旁石阶通往地面的惠比寿花园广场。

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左边石阶旁的石像 - 惠比寿麦酒纪念馆创始人。

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惠比寿麦酒始于1893年,是日本第一间制酒工厂。落于惠比寿花园广场左侧,是个逛街餐饮的大本营,入场免费,晚上博物馆是封闭的。

惠比寿麦酒纪念馆入口处,左右两旁安放着巨大的啤酒发酵罐。

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客服大厅

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惠比寿神:被尊为商业之神,是日本人祭拜的众神之一。传说,古时这惠比寿神因传授了以鱼和农作物进行物物交换的智慧给日本人,因而被日本人崇为买卖兴隆的守护神,也有人说它留有“旅行美须”可保护人们旅途平安、交通顺利。

客服大厅角落头这尊惠比寿神像笑弥佛一样的满面慈爱笑容,身着猎衣,右手持钓竿,左手抱着表示吉祥的大头鱼,倍受日本庶民百姓的欢迎。

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惠比寿麦酒纪念馆很现代兼整洁,是一处了解啤酒历史、科学以及制法的文化设施。这里还有试饮休息室,用很实惠的价格就可以品尝到4种啤酒以及红酒。

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惠比寿麦酒交流舞台前,是一张绣上惠比寿神的巨大地毡。

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想要坐在地毡上跟惠比寿神合照,记得先把鞋子脱掉,这样才不会脏了地毡。

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陈列于交流舞台前,绽放出美丽黄铜色光辉的下料锅。此下料锅实际上在惠比寿工厂一直被使用至1987年。

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这交流舞台除了教你识酒,品酒,还教你学习并掌握正确的饮酒方式。

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旅行接待处(Tour Counter) 

有意参加惠比寿麦酒纪念馆特为游客推荐的节目- “惠比寿之旅”的游客在这个设在B2楼的接待柜台报名。(大地毡在顶上)

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“惠比寿之旅”指定参观时间表。

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纪念馆不很大,里边是由一个大厅和啤酒品尝区组成,还有个小商店,一个酒吧及美术馆/画廊。右侧是啤酒广场,可容纳数百人同时就餐的啤酒站,让你可以品尝到各种惠比寿啤酒。

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纪念馆的小小商店 。

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小小商店一旁,纪念馆右边尽头的惠比寿麦酒饮用沙龙(YEBISU Tasting Salon) 。

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评论源自: 爱乐洪哥 · http://www.mmmca.com/blog_u24872/index.html
那位富态女士是卿卿你吧。
14-01-22 @ 12:55
回洪哥 :

坐在石阶旁,石像前的那位女士是我。
14-01-23 @ 15:25

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