丹卿卿

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寻樱之旅 -【 天下寿司】

七月 30th, 2009



17993a23369a6645935807c33.gif 静思小语
人生回苦,苦在无法放下五欲及六尘,
长期累积的各种欲望包袱,是所有烦恼的根源。

 


19-03-2009 (星期四)晴

算算我们来东京也已一星期了,去了好多的地方,也吃了不少的日本小食,偏偏就还没尝过日本最具代表性的食品 - 寿司.来到了日本而不吃道地的寿司,就像到了马来西亚不去尝著名的[肉骨茶]一样,来了也等于白来!

昨晚我们还说着没吃到寿司,今天女儿就带了我们到这家"天下寿司"店,让我们圆了一尝寿司的欲望.孩子们和老妈都是日本料理的拥护者,我也一样喜爱,但是在众多的日本料理当中,我依旧坚持不吃"刺身".不用觉得奇怪,更不必笑我不懂得欣赏"刺身"的美味,只因我对某些食物持有固执(抗拒)的一面,任何"生"(raw)或"半熟"(halfraw)的肉类食物,一律不吃!

由于店内客满,我们须站在外头排队等候.
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店里带圆形的长桌坐满了客人,左右两边壁上都镶上了大大的镜片,使得小小一家寿司店看起来宽大又明亮.(东京的店面一般上都很小)
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即使进到了店里头,也一样要排队
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像一般的连锁寿司店一样,我们就坐在食物输送带前点食物.这里的寿司师傅都站在园桌的中央,把寿司做好后放到输送带上,客人还可以随时向师傅们点叫

自助泡茶
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寿司师傅都好年轻
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熟练的手法
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做出一碟碟美味的寿司
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茶碗味噌汤
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在国内也不时吃寿司, 但是来到日本,亲眼目睹这儿正统寿司店所制做的寿司,才发觉国内卖的寿司实在是太"小儿科"了.就说这家"天下寿司"吧,这店里边卖的寿司都很"大件"又好吃.

好大一片的烤鳗鱼,把底下的饭团都遮盖了!"抵食"的很!
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厚厚的蛋卷把饭团压得"喘不过气"来!
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反过来瞧瞧,佐料比饭团大了好几倍,真是超值!
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绿盈盈的一片
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(以下寿司我都不吃)

切片带子
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海胆
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鲭鱼
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鱼泥
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花枝
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金枪鱼
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