
冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。《本草纲目》认为用冬瓜瓤“洗面澡身”,可以“去黑斑,令人悦泽白皙”; 冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。专家表明, 冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。
《中华本草》记载了用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效。《御药院方》记载了一张“冬瓜洗面药”的方剂,是将一个冬瓜去皮,除滓后熬成膏状,调和适量蜂蜜,每天洗脸时用来作按摩膏,可以治疗颜面黑斑不洁,令皮肤白嫩。
根据营养学专家发现, 冬瓜子中含有脲酶、皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成份,这些成份可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。
而且冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质是润泽皮肤的“美容剂”。 不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽、皮肤细嫩柔滑、头发乌黑光亮。所以, 冬瓜子具有相当高的美容价值。
毛豆子炒冬瓜
原料
冬瓜 100克
毛豆 100克
草菇 60克
胡萝卜 50克
姜末 8克
制作方法
(4) 毛豆先焯水,水开之后,放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅,冲凉水备用。
(5) 起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿,加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。
功效
清热解毒、消炎化痰,对大便干结、排尿不顺、口干舌燥均有良好的调理作用。

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福慧偈
曲:喬安舞
若不往昔修福慧。於此正法不能聞。
已曾供養諸如來。則能歡喜信此事。
惡驕懈怠及邪見。難信如來微妙法。
譬如盲人恆處闇。不能開導於他路。
唯曾於佛植眾善。救世之行方能修。
聞已受持及書寫。讀誦讚演并供養。
如是一心求淨方。決定往生極樂國。
假使大火滿三千。乘佛威德悉能超。
如來深廣智慧海。唯佛與佛乃能知。
聲聞億劫思佛智。盡其神力莫能測。
如來功德佛自知。唯有世尊能開示。
人身難得佛難值。信慧聞法難中難。
若諸有情當作佛。行超普賢登彼岸。
是故博聞諸智士。應信我教如實言。
如是妙法幸聽聞。應常念佛而生喜。
受持廣度生死流。佛說此人真善友。