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慈實

五月 2008

08-05-17

Permalink 00:20:35, 分类: 川味素尚

小煎锅巴菇米



这道菜在传统川菜“小煎鸡米”基础之上创新出来的，这是第二次创新了，以前改良过一次，在配料中放些油炸面包粒，后来感觉不太好，面包粒油炸之后相对比较油，用锅巴一样能达到相同效果脆香，而且又不油腻。

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08-05-03

Permalink 02:19:59, 分类: 素造点心

南亚风味--豆沙西米布丁



        这个小点心好多年以前就学会了，至少15年以上，因为它非常好吃，我始终没有忘记。女孩子特别喜欢吃，象水果冻透明的、QQ的弹性非常足。

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