08-09-03
23:25:58, 分类: 健康素食 韩国健康料理【韩式酸辣炒饭】
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
中国是米饭文化王国,几千年来我们的饮食生活都是以米饭为中心,无论是富贵或贫困人家的三餐都少不了米饭,特别是炒饭料理变化丰富多端。
......
[阅读全文]
08-09-01
07:16:23, 分类: 健康素食 【豌豆汁油煎薄饼卷】现代女性提防四大健康杀手
这道薄饼卷,俺们也不知道属于那家菜系。估计这道薄饼卷,奥运会期间给老外吃,肯定会受欢迎,金牌估计会多拿几块。听说这届奥运会有20％运动员素食主义者, 听说世界最著名的中长跑之王，卡尔•刘易斯是一个严格的素食者。其实吃素不存在营养不良问题,而是人们观念问题, 古人云：“心安茅屋稳，性定菜根香”。通过吃素可以净化身体同时可以净化生活和心灵，本人吃素整整八年,八年来没有生过任何病,容光焕发，精神抖擞。
......
[阅读全文]
08-08-29
23:58:09, 分类: 健康素食 秋季养颜美容润肺之粥品【蕃茄百合莲子粥】
广东的粥, 有咸有甜,千变万化,层出不穷,堪称世界第一。这是我开博以来第一次上传粥品,首先说说如何煲好粥底?
首先要浸泡：煮粥前先将米淘洗干净,放些豆腐皮、油少许,用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净,用手反复揉搓,把米粒捏成半粒状,豆腐皮也捏碎碎的。这样做的好处：
......
[阅读全文]
08-08-28
08-08-24
19:43:48, 分类: 健康素食 奥运天地之“和”民吾同“圆”【鸭梨菌菇炒百合】
不经意间，奥运降下帷幕, 中国运动健儿不畏强手，顽强拼搏，创造了优异成绩，实现了全面丰收，全面突破，全面超越。奥运是2008年街头最抢眼的话题、最时尚的代表。2008年是奥运年，更是奥运中国年，于是奥运元素和运动概念，注定会风靡祖国的每一个角落。
......
[阅读全文]
08-08-13
17:27:41, 分类: default 吃苦瓜吃出好身材——苦瓜二种味觉做法(二)
苦瓜作蔬菜以食用嫩瓜为主,口感清爽稍苦；老熟瓜因其血红色的瓜瓤味甜清香。苦瓜营养价值和药用价值极高，被人们视为难得的食疗佳蔬。
减肥，盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。生吃苦瓜，苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观，发现他们每天会生吃2-3根苦瓜。
......
[阅读全文]
减肥，盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。生吃苦瓜，苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观，发现他们每天会生吃2-3根苦瓜。
......
[阅读全文]
08-08-10
00:32:43, 分类: 健康素食 味觉Eco Project——苦瓜二种味觉做法(一)
“干煸苦瓜”。干煸是川菜一种烹调方法, 干香滋润,无汁醇香的风味特征。适宜干煸的原料很多，主要以水分含量少、气味芳香的原料为主。如冬笋、茭白、豆荚、青椒、芹菜、土豆、芋头均是常用佳品。刀工处理成中小条形、丁形和丝形为多，总体形态较小，便于加热时水分外渗，便于受热熟透。一般不需码味，传统干煸技法需要码味，但其功效并不突出。
......
[阅读全文]
08-08-04
08-07-31
16:19:15, 分类: 健康素食 【泰式酿蕃茄】盛夏美化皮肤酸辣爽口开你胃
蕃茄皮薄多汁,肉质纤细,酸甜可口,味道鲜美,既可做水果生吃,又可用来烧汤做菜。在中国饮食文化中, 蕃茄是点缀菜肴色香味形必不可少的一种蔬菜,在大厨师们的手中,小小的蕃茄就可以千变万化,出现在名肴中,不愧是蔬菜中的佳品。
......
[阅读全文]
08-07-28
:: 下一页 >>
