回锅肉
04-12-23
14:33:49, 分类: 开心小厨 回锅肉
晕死，我们家里那位不吃肥肉，更别提带着皮的肥肉了。害我自产自销的吃了一大盘，现在还在发晕，大概肥肉吃多了，血压升高了
原料：带皮五花肉，蒜苗，大蒜
做法：１，先将整块肉用滚水煮到用筷子插入没有血水出来，大概10分钟
２，肉切薄片，最好每块都要带皮，这样才会卷卷的
３，炒香郫限豆瓣酱（特地从温哥华带来的呢，这里买不到
）
４，加入肉片，再加入少许甜面酱，少许生抽，料酒
５，快好时加入蒜苗，大蒜（不是蒜头噢），（据说这种大蒜是爱尔兰人的国菜，晕～～～）
原料：带皮五花肉，蒜苗，大蒜
做法：１，先将整块肉用滚水煮到用筷子插入没有血水出来，大概10分钟
２，肉切薄片，最好每块都要带皮，这样才会卷卷的
３，炒香郫限豆瓣酱（特地从温哥华带来的呢，这里买不到
）４，加入肉片，再加入少许甜面酱，少许生抽，料酒
５，快好时加入蒜苗，大蒜（不是蒜头噢），（据说这种大蒜是爱尔兰人的国菜，晕～～～）
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评论, Trackbacks, Pingbacks:
评论源自: 文盲鱼顺顺
俺家亲爱的可见了回锅肉跟见了亲娘一样撒
04-12-23 @ 15:15
评论源自: 白流苏
偶也爱吃回锅肉呀，但不能太肥，不然会晕肥肉！！呵呵！
04-12-23 @ 15:25
评论源自: 笨笨辣妹子 · http://www.westca.com/blogs/blog_u1419.php
我喜欢我喜欢！
可惜这里没有蒜薹卖，只好用葱代替，再加豆豉一起炒，也很好吃！
祝风信子还有你家不敢吃肥肉的那位圣诞快乐！
可惜这里没有蒜薹卖，只好用葱代替，再加豆豉一起炒，也很好吃！
祝风信子还有你家不敢吃肥肉的那位圣诞快乐！
04-12-23 @ 15:30
评论源自: 千百慧
风信子现在是住在.....?哪里？
04-12-23 @ 18:01
评论源自: 隔壁阿三
看着真不错，想请教一下刚煮完的肉很软，怎么切肉和皮才不散开来？
04-12-23 @ 19:27
评论源自: 风信子
顺顺，只要你看我不象亲娘就可以了。
04-12-24 @ 01:11
评论源自: 风信子
白流苏，我这不晕了半天，直起腻呢～～
04-12-24 @ 01:12
评论源自: 风信子
辣妹子，thanks.Merry Christmas to your family too.
04-12-24 @ 01:13
评论源自: 风信子
百慧，我现在住在伦敦。只是很想念温哥华的好山好水。
04-12-24 @ 01:14
评论源自: 风信子
隔壁的阿三 ，我能建议的就是一把比较快的刀和一点点耐心。
04-12-24 @ 01:15
圣诞节快乐！ 辛勤工作，享受生活！ Merry Christmas! Work hard and enjoy life!
04-12-24 @ 22:25
评论源自: TINALIU
好久不见你耕耘了,在英伦还是回老家了? 见到老汉.到中秋都会想起你.
05-10-05 @ 15:41
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