百姓生活

07-04-02

20:03:51, 分类: 百姓生活

做cookie的心得

原料一定要上好的，特别是奶油。
比较喜欢recipe call for 红糖的。

......
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07-01-01

20:19:22, 分类: 百姓生活

Stuffed Mushroom

和馅饼同一个馅 - 芹菜

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20:13:48, 分类: 百姓生活

馅饼

芹菜，笋，猪肉，虾，葱，酱油，盐

剩下的面做芝麻酱饼，甜的咸的都不错。

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20:07:20, 分类: 百姓生活

More Panini

Better with cheese goes on top.
another variation (no pic):
layer pear slice, prosciutto, and mozzarella.

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06-12-24

20:17:29, 分类: 百姓生活

X'mas Dinner

Tortellini with sweet tomato and mushroom sause
side: sauteed fennel with slices of lamb

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20:07:34, 分类: 百姓生活

Mushroom Panini

This Open Face Panini is quick to make and great for lunch.

baguette, sliced to 6 inch long, opened up from middle
layer with baby spinish, Mozzarella cheese slice, sliced mushroom
Toster oven for 10min
top with sliced sun-dried tomato

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19:59:04, 分类: 百姓生活

烤羊腿

Butterflied leg of lamb from Trader Joe's 2 lb
Fresh Rosemary chopped
Dijon mustard
Salt and Pepper

Marinade for a hour (better overnight)
bake uncovered 475F 10min turn over, another 10min
325F for 20min for medium to medium rare
Cover with foil, cool for 10min before slicing

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