核桃酥

07-05-11

Permalink 14:24:23, 分类: 凯茜厨房, 随想杂谈, 西点

核桃酥

这里喜欢甜食的人常会说 " I have a sweet tooth."(我有一颗甜牙齿),偶就有一颗甜牙齿。所以自己的博客厨房有很多甜食。这一款饼干是我在非常想念杏仁酥和桃酥的时候做的,味道相当好。



咬一口,好酥好酥~~~



材料:

a低筋面粉 160g
b,小苏打 1/2茶匙(加1汤匙水)
c,吉士粉 20g(custard powder,偶觉得是用了后颜色更像, 就是照片上面可看到的黄颜色颗粒)
d,鸡蛋 1个
e.糖 100g
f.菜油70g
g,核桃 碎适量,核桃半适量
h, 蛋黄一个

做法:
1,烤箱预热350F
2, a,b,c一同筛过,加入e,f 揉勻。
3,再加入d,核桃碎 与粉搓勻,成团。
4,分成小团,轻轻按扁,面上放上核桃半,扫上蛋黄
5,烤18分钟左右

参考来源:Ivman自制美食
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嗯,我爱吃这个!大统华买来的就是吃不出那味。不过这图片上的看起来确是有那么点意思!
07-05-11 @ 18:20
评论源自: 格蕾丝
香!又香又酥!
07-05-11 @ 18:29
评论源自: 逸立 · http://www.mmmca.com/blog_yili/index.html
嗯,我爱吃这个!大统华买来的就是吃不出那味。不过这图片上的看起来确是有那么点意思!
===============
哈哈,原来老汉也有一颗甜牙齿~~
07-05-11 @ 21:36
评论源自: 格蕾丝
香!又香又酥!
==========
欢迎格蕾丝,也很喜欢你的文笔哦!
07-05-11 @ 21:40
哇,这么行呀。都说爱烹调的人有爱心。
偶到退休后才学做菜,能糊弄LG就算了。
甜点,实在难。
07-05-11 @ 22:30
评论源自: 昨日心情
偶也不会作甜点...
07-05-12 @ 06:36
评论源自: Ingrid · http://blog.westca.com/blog_u12309/index.html
哇,这么行呀。都说爱烹调的人有爱心。
偶到退休后才学做菜,能糊弄LG就算了。
甜点,实在难。
=======================
偶知道自己没出息,只喜欢在厨房瞎转,Ingrid, 事实上,甜点比做菜容易好玩,就象做实验一样,而且出炉时特有成就感!
07-05-12 @ 12:25
评论源自: 昨日心情
偶也不会作甜点...
====================
可你会做这么棒的菜,好想尝尝您的手艺哦!
07-05-12 @ 12:26

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在每天简单平凡的随波逐流的生活中,包含着惊喜,失落,悲伤,随着岁月的流逝,最后都归于平静。平平淡淡才是真。



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