这里喜欢甜食的人常会说 " I have a sweet tooth."(我有一颗甜牙齿),偶就有一颗甜牙齿。所以自己的博客厨房有很多甜食。这一款饼干是我在非常想念杏仁酥和桃酥的时候做的,味道相当好。
咬一口,好酥好酥~~~
材料:
a低筋面粉 160g
b,小苏打 1/2茶匙(加1汤匙水)
c,吉士粉 20g(custard powder,偶觉得是用了后颜色更像, 就是照片上面可看到的黄颜色颗粒)
d,鸡蛋 1个
e.糖 100g
f.菜油70g
g,核桃 碎适量,核桃半适量
h, 蛋黄一个
做法:
1,烤箱预热350F
2, a,b,c一同筛过,加入e,f 揉勻。
3,再加入d,核桃碎 与粉搓勻,成团。
4,分成小团,轻轻按扁,面上放上核桃半,扫上蛋黄
5,烤18分钟左右
参考来源:
Ivman自制美食