07-01-20
吃了年糕年年高：桂花蜂蜜年糕
再过没多久就是中国新年了，年糕可能每家都会吃上一点来应应这个时节，我还在清理冰箱，找到的一包条状的年糕，平时炒年糕的机会很多，今天换个吃法，年糕 切成条状，滚水里煮上几分钟撩起，倒入蜂蜜和糖桂花，那种桂花的甜味是没人可以抗拒的。我用的是上海出的一只鼎水晶年糕，可千万别用韩国的切片年糕，因为 是咸的，做出来不甜不咸的肯定难吃。
祝你吃了年糕年年高！
祝你吃了年糕年年高！
06-11-24
老婆饼
清末年间有个种冬瓜的农夫，因旱灾失收而把老婆卖给了大户人家。他用卖老婆换来的钱做生意。并钻研出以冬瓜茸做饼馅，命名为老婆饼。不料其后老婆饼赚大钱，更赎回他的老婆，此是老婆饼的由来。（google 来的）
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06-10-03
06-10-01
生煎馒头来了！
我们把所有的包子都称作馒头，肉馒头，豆沙馒头，生煎馒头，小笼馒头。只有高庄馒头才是没有馅的北方人称得馒头。
这两天有心事，早上早早醒了，把面放进面包机揉面，自己在电脑前东看西看，然后做了些小肉包，再醒一醒，做了生煎馒头，还想到自己吃到的最便宜的生煎是一毛二分一客四个。
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这两天有心事，早上早早醒了，把面放进面包机揉面，自己在电脑前东看西看，然后做了些小肉包，再醒一醒，做了生煎馒头，还想到自己吃到的最便宜的生煎是一毛二分一客四个。
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06-09-25
06-09-19
06-09-16
糯米粢
下午有空在看韩剧，大家都说饿，就坐了这个糯米粢。
一个比较大的容器抹油，大约两杯糯米粉，一杯牛奶，一汤匙油混合，微波炉加热煮熟，待稍凉，其实仍烫的，带上一次性手套，里面豆沙馅，外裹一层花生粉，或者椰丝，或者生粉， 就好了！
今天的早饭：香菜面衣饼，香蕉酸奶饮料
小时候，外婆总会摊面衣饼给我吃，有时早上，有时下午放学后，有时吃甜的，有时吃咸的。现在自己做的时候会多多地放蛋和牛奶，那个时候物资紧张，都很少会有机会放蛋，牛奶就更不要说了。但一直觉得外婆摊的好香好香，可能那时用自己熬的猪油的比较多吧，更多的是一种童年的味道。
我想可能是因为南方人不会和面的关系，就用面衣饼来代替葱油饼了。
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我想可能是因为南方人不会和面的关系，就用面衣饼来代替葱油饼了。
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06-09-10
06-09-09
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