@ Aba Beauty Show on April 26,2009
昨日在臨近的印度人小店,居然買到了苜蓿。 苜蓿在中國南方,主要作為綠肥和飼料。不過因為苜蓿炒了之后,有特別的清香,很多人會采摘苜蓿的尖尖,炒菜吃。這個東東吃了比較容易上火,不能多吃。 印象中的苜蓿年糕是僅次于海島上的螃蟹年糕、苔菜年糕的年糕美食。 炒苜蓿的一個竅門,是要加一點點的黃酒,這樣更把苜蓿的香味勾勒出來了。
昨天就是清炒的,味道棒极了。 昨日聰忙,沒有來得及拍照。
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