想起家乡的月饼

11-09-12

Permalink 07:10:32, 分类: 心情拾穗

想起家乡的月饼

小时候吃的月饼,从有记忆起,就是跟我家同一条街道,农村经济时期,同一个生产小队的一个家庭的作坊生产的月饼。

现在都记不起他们家的姓氏,但掌柜的面孔,闭上眼睛,还能想起来。在物质匮乏年代,任何一次拿到零用钱到他们家买糖果糕点的经历,都是那么愉快。说实话,几乎每天都期盼能见到他,因为这意味着爷爷又给了我零钱了。

月饼是我们家每年集中消费量最大的糕点,因为不仅仅我吃,爷爷奶奶爸爸妈妈哥哥姐姐都要吃,且会让大伙吃个够。

每次月饼拿到家中时候,还带着余温,油星渗透了简易的纸袋子包装,透着浓浓的香味。

从纸袋子里取出月饼,稍微捏得用力一点,酥脆的皮就会掉下不少。一口咬下,松子,核桃,冬瓜糖,芝麻,还有一点似乎是葱的香味,各种味道混合得非常完美,香甜无比。

相信那时候制作的月饼,没有任何防腐剂,谁能买了它藏上几天呢?

以后到县城上高中,自然吃不到了温热的月饼,但是若是中秋日,我爸爸自然会买上一大袋送到学校,让我和寝室同学分享。家乡的月饼,依然比县城同学给的月饼好吃,虽然他们的包装要花俏很多。

再以后吃月饼,几乎都是一种形式,不再有任何期待。

今年回老家,去看老亲戚,发现那家店,已经不在了。20多年过去了,家乡的面貌已无法从记忆中辨识。

不过我想,即使这家店仍在,我恐怕也不敢再去尝那月饼,生怕记忆中最美好的感觉,被瞬间粉碎。

 

转法国摄影师Laurent Laveder的一组月亮的照片

 

 

今天给老爸老妈打了电话,老人家都挺好的,就是永远的叮咛,希望多电话回家,我出门在外要小心。

明天跟朋友去拍月亮。

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