
歌乐山辣子鸡丁:
偶的初恋情人是重庆人,他的家在长江边上,半山中央,真是美轮美奂。每次我们回四川都会开车到歌乐山顶去吃歌乐山辣子鸡丁,鸡都是现杀的,非常的鲜嫩。花椒、辣椒、葱姜蒜炸的香香的,鸡块埋在辣椒里,找呀找才抢到一块。吃完辣子鸡丁肯本就不需要接吻,因为嘴唇已经被麻的失去知觉了。一转眼12年过去了,也不知道他在哪里,过得怎么样?我深深地祝愿,他和他的家人平平安安,幸福快乐!
今天在亚洲超市发现正宗的四川花椒,赶快回家做起辣子鸡丁,当那种麻麻的感觉在味蕾中升起,仿佛又回到了那无忧无虑的快乐年代。

歌乐山辣子鸡丁:
材料:郫县豆瓣、四川花椒、干辣椒、葱姜蒜、鸡肉

做法:

卤鸡腿、鸡蛋、海带、花生、豆腐干
做法:鸡腿、鸡蛋、海带、花生、豆腐干、卤包、葱姜、料酒、盐、糖放进锅里煮1个小时,然后加生抽增色即可。


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豆芽,现居住德国美因兹Mainz,热爱美食美酒,摄影,运动。
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