西红柿鸡蛋汤
06-07-21
07:06:19, 分类: 饮料（Drink） 西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、葱姜。
做法：把切好的西红柿、姜放进汤里，煮2分钟，然后放入鸡蛋，用勺子搅匀，最后放盐、香油、橄榄油、葱花。
西红柿鸡蛋汤谁都会做，但是我的做的这个汤有两个不同：
1、西红柿是自家菜园的生长的，两个小的还在半红之间。
2、汤头是用煮白扁豆的汤。
汤的味道酸甜，有股浓浓的豆香。
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评论源自: 昨日心情
做西红柿还有个做法:汤开后,放鸡精、姜粒、切好的西红柿，煮开两分钟，将搅好的鸡蛋一圈圈地淋入汤内，约一分钟后，再将搅匀的水豆粉倒入汤内，用勺搅伴均匀，汤稍见稠，即撒入葱花、盐，起锅，滴点儿香油即可。此汤开胃养胃，味道鲜美，冬天喝最好。
06-07-21 @ 09:24
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