减肥日记（运动篇，饮食篇）

看着豆子先生整天坐在电脑前面，就鼓动他去健身中心锻炼锻炼。找了很多健身房，最后选择了一家叫做lifetime的健身中心。这个健身中心超级大，两个独立的跳舞房，近千台跑步机和健身器械，两个大型的篮球场，6间壁球室，大型的游泳池和桑那房。每个月夫妻会费100美金，真是便宜。

首先是健身教练为我们做身体检查，我每天都去跳舞，平时还教太极，我自认为我的身体状况很好。可是检查结果让我大吃一惊。 检查有4个方面，心血管功能，脂肪，柔韧度，力量。首先教练让我在跑步机上跑5分钟测量心律，我还好，基本维持在120左右。第二测量脂肪，选三个点，手臂，腹部，大腿，将肌肉拉起来，用尺子量，女性脂肪含量平均值在17%， 我却高达22.5%。豆子一个冬天都没有动过，脂肪含量只有22.4%。第三是测量身体的柔韧性，坐在地上，手里拉一根东西，伸直胳膊。我下腰时，手指从来没有碰到过地面，果然我的肢体柔韧性是非常差。第四是测量力量，拉一根绳子，结果也是非常差。最后的结论是我的身体年龄比我的实际年龄小一岁，需要较掉9磅的体重，加强肢体柔韧性和强度训练。

教练为我设计了健身计划。首先要热身，在跑步机上慢走5分钟。第二步是伸拉肌肉，防止运动中身体受伤。第三步是强度训练，跑步20-30分钟，心跳维持在150-160之间，只有这个时候，脂肪和葡萄糖同时燃烧，如果心跳达到170只燃烧葡萄糖，不燃烧脂肪。所以特别剧烈的运动是不能减肥的。第四步是cool down,让心律恢复到100以下。第五步是器械训练，我需要加强手臂的力量，减去腹部的脂肪，所以选择专门针对手臂和腹部的器械做训练，每个器械做20次。最后做伸拉肌肉训练。 我会把一些姿势排好照片后分享给大家。整个过程在1个小时左右。

教练讲，每天运动1个小时是不够的，平时要少坐多走动。减肥除了运动，饮食也是很重要的。我的一个朋友按照南海滩（South beach diet）饮食方法已经减掉了12磅，我也想试试。我的朋友讲方法分享给我，我就分享给大家，这个方法很好，对于我来讲很难做到。

第一阶段（2个星期）：
　　食物：所有肉类，包括牛、鸡、猪、鱼、海鲜等，都可以大量吃，生菜沙拉可使用橄榄油或椰子油调理，要喝大量的水， 这2个星期之内，绝对不能吃任何的面包、饭、面等淀粉性食物，也不可以吃糖份高的水果，更不能吃糖果、蛋糕及喝酒。 （我刚刚蒸了馒头，包子，花卷，难道都要倒掉。不吃米饭这日子怎么过啊。）
　　 目的：这个阶段是要让人们改变对淀粉和糖类的饮食习惯，所以摄取食物的大方向，偏重在蛋白质和油类，以维持一定程度的生理机能。
　　成效：彻底执行者，第1阶段有2-3公斤的成效。
　

第二阶段（1个月）：
　　食物：这个阶段可以慢慢增加一些淀粉类食物及水果，但淀粉类食物也是以‘能够瘦’为主，例如五谷面包、糙米饭等，水果也是都可以吃，但份量要慢慢增加，如果体重没有继续下降，就要调整食用的份量。
　　目的：在习惯了第一阶段的饮食之后，第二阶段再慢慢增加淀粉和糖类的摄取量，并逐渐减少蛋白质的摄取。
　　成效：第二阶段并不似第一阶段，有14天的限制，可以一直进行至达到理想体重为止，一般而言，连同第一阶段，约1个月的时间，可以减重3-6公斤。
　　

第三阶段（终身）：
　　食物：只要没再变胖，任何食物都可以适量的吃。
　　目的：经过第一、第二阶段之后，你的饮食习惯将会有大幅度的改变，而新的饮食方式，也将成为终身饮食。
　　成效：饮食习惯改变之后，基本上变胖的机率并不高，如果在一年之内，体重不小心增加了，可以重新回到第一阶段再来一遍，体重还是可以控制下来。
　　注意事项：
　　由于‘南摊减肥法’是采饮食控制，所以只要没有什么重大疾病，基本上每个人都可以试看看这套减肥法，然在执行的过程中，除了食物控制之外，每天至少要喝8杯水、综合维他命和钙片各1颗，含咖啡因饮料一天只能限量1杯。

我是从今天开始减肥，目的是在一个月内减掉5公斤。坚持运动和适当的饮食，但是已经有二个包子在腹中了，从明天开始吧。