东北开锅烂豆角、香煎馒头

08-08-10

Permalink 07:22:05, 分类: 面点小菜( Pastry)

东北开锅烂豆角、香煎馒头

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豆角有很多种,圆豆角、扁豆角、长豆角,我最喜欢吃的是一种东北豆角,扁扁的,开锅就烂,特有的香气弥散厨房。

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豆角花

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圆豆角

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付伯家的开锅烂豆角

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东北老家的紫花豆角

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长豆角,也叫豇豆。

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豆角炖土豆

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做法:大蒜炒香,放入土豆豆角炒2分钟,加少许水炖5分钟,放入盐糖即可。

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几个马来华人来学习如果做饺子、包子、馒头,看来我要开个豆芽厨房美食学习班了。

饺子的做法

花卷和包子的做法

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油炸麻花和小果子的做法

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香煎馒头

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豆芽厨房(Bean Sprout Kitchen)

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豆芽,现居住德国美因兹Mainz,热爱美食美酒,摄影,运动。

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