我想要有个家--大理石蛋糕

美国有很多的电视访谈节目，采访的对象都是很有名气的大明星，这些名人们大多都有被家人虐待过，有着很严重的心理疾病，心理上的不健康直接影响到他们的成长后的婚姻生活和子女的教育。

豆芽身边的朋友大多数都是70年代出生的，谈起童年也都是眼泪汪汪，可以说70年代出生的孩子很少有快乐的，每个人都有着不同的故事，豆芽按照心理创伤的程度悉数如下：

最严重的心理创伤：父母的远离

很多人会说我小时候天天挨打，日日挨骂，这都不算最严重的心理创伤？我认为不算，父母打你骂你，当他心情好的时候也会善待你。最可怜的孩子就是生下来有父母却没很少和父母在一起。这里面有很多原因，比如父亲参军、母亲留学、因工作夫妻两地分居等。著名的作家张爱玲就属于这种情况，她4岁的时候母亲就到英国去留学，几次回来了又走了，在孩子的眼里，母亲是辽远而神秘的。

我很喜欢张爱玲的作品，但是张爱玲的一生实在是凄惨。张爱玲因为没有母爱，又经常遭受父亲的毒打，成年后性情孤僻，找了一个爱将胡兰成，人家和其他女人已经过起日子来，张爱玲还是辛辛苦苦的找了去，最后灰灰的跑回来，就是这样，还把自己的稿费寄给胡兰成。后来到了美国找了67岁的赖亚，11年后又是孤身一人，最后这位的稀世才女在纽约的一间房子里去世，因为她几乎不与外人交往，死去很久才被人发现，享年75岁。房子里除了一张床没有任何家具，张爱玲也不会照顾自己，自己不会做饭，也不喜欢去外面吃，整天吃罐头食品，最后免疫力降低，人都瘦干了。张爱玲其实不恨自己的母亲，在童年时期，缺乏母爱那是一种麻木的感觉，因为没有感情，所以就没有留恋和依赖。

家长是孩子模仿成长的对象，女孩子没有母爱就不知道怎么去做一个女人，男孩子也是一样。我在德国教太极的时候有一对母子，孩子的爸爸是飞行员教练，常年住在美国。小男孩的母亲走到哪里都带着他，慢慢的，我发现小男孩说话越来越像女人，举止行为也像级了他的妈妈。另外这些孩子们没有见过父母之间的恩爱，长大后就不知道怎么去对待自己的婚姻，大多数的婚姻都以失败告终。聪明些的从失败中吸取教训，知道自己的不足，下次婚姻改正。可是很多人都很后知后觉，一错再错，遗憾终生。

缺乏父爱和母爱的人非常没有安全感，既自卑又自傲，很难融入社会和朋友圈子。还有一些人在选择配偶的时候经常会找年级和父亲母亲相仿的，希望这样能找回了童年那种父爱或者母爱，但是真的能找回来吗？只有当事人心里最清楚。

在我的周围，很多华人夫妇都在美国奋斗，一不小心有了孩子只好生下来，自己没有精力抚养就送回国内给父母。当年很多下乡知青的孩子也是这样，他们远离父母和祖父母长大，但是父爱和母爱都是没有办法替代的，这种遗憾永远都没有办法弥补。最好的方式是没有条件就不生养，孩子生下来了再苦再累也要自己养，为了孩子的心智完整父母是要付出代价的。

虽然没有母爱和父爱的孩子心理上会受伤害，但是这种情况有些也能增加孩子的独立性，早日肩负自己的人生重担。这些人长大后很多都是社会里的精英，但是荣耀的背后的心底总有着深深的遗憾和心痛，从不对人讲起。这些人的孩子们应该是幸福的，因为父母们知道自己的童年缺少什么，他们就会把这份爱和关心加倍的补偿在自己的孩子身上。

我认为世界上最难过的风景是，你看见你的父母亲，可是怎么张嘴也叫不出“爸爸，妈妈”；世界上最美丽的风景是，孩子张开小手奔向下班回家的父母，稚嫩的小嘴喊着“爸爸、妈妈”，父母抱起孩子抡上3圈，孩子咯咯咯的笑着...

待续

大理石蛋糕：

250克黄油、225克糖、1袋香草糖、5个鸡蛋、1个柠檬、500克面粉、1袋苏达、2桌勺可可粉、250毫升牛奶、5桌勺牛奶、1桌勺糖粉。

做法：

1. 黄油打发5分钟。
2. 放入糖打发2分钟。
3. 把柠檬刮下来（很细），打发1分钟。
4. 把蛋黄和蛋白分开。
5. 放入蛋黄打发2分钟。
6. 用5桌勺牛奶与可可粉相拌代用。
7. 放入牛奶和面粉（要慢慢的分开放入）打发3分钟。
8. 重新拿一个容器，打发蛋白。
9. 把蛋白放入已经搅拌好的面团，不要用快速搅拌器，要手工搅拌。
10. 现将一半面团放入烤盘。
11. 另外一半和可可粉相拌，然后倒进烤盘。
12. 轻轻搅拌，烤箱315华氏烤60分钟。
13. 60分钟后，轻轻打开烤箱门，放一块手巾在门中间，让热气慢慢出去。
14. 5分钟后打开烤箱，取出蛋糕撒上糖粉即可。

材料

半成品

成品

 

我打电话给朋友让她来吃蛋糕，朋友一听说是大理石蛋糕就不来了，还说，你给我吃大理石，多硬啊。大理石蛋糕是因为蛋糕花纹像大理石才叫做大理石蛋糕。

这个蛋糕所有的材料都是有机的，材料的数量和做法是按照德国的烘烤方式，朋友们都说在美国还没有吃过这么好吃的蛋糕，味道真的不错，香浓但是不甜腻，可可的浓香伴着淡淡的柠檬香味让人口不停。