寿乡见闻录————巴马广西

09-02-21

Permalink 03:44:01, 分类: 碧波蓝天

寿乡见闻录————巴马广西

寿乡见闻录————巴马 广西

  ⑴ 跨越三个世纪的寿星群体
  黄美根,104岁;黄美念,102岁;陈妈乱,108岁;黄卜汉,105岁;卢的小,110岁;卢的妹,103岁;韦奶妮,102岁;黄天锡,104岁;黄妈美金,103岁……
在广西西北部,一个人口仅22万多的巴马瑶族自治县,就有百岁以上的老人72人,区域长寿人口比例居世界第一。
  巴马寿星早在古时就闻名遐迩了,据永定土司在庆远府城东关外三里建立的'御诗碑'记载:清朝嘉庆十五年庚平嘉平年(1810年12月),嘉庆皇帝闻宜山永定土司境内有一瑶族老人名叫蓝洋,高寿142岁,欣然赐诗庆贺:“四朝雨露一身覃,烟霞养性同彭祖。道德传心问老聃,花甲再周衍无极。”
  “烟霞养性同彭祖”,不难看出嘉庆皇帝对长寿者的艳羡之心。
  “长生不老”这一梦想似乎与人类文明历史一样久远,从秦皇蓬莱求宝到汉武深宫炼丹,从彭祖不老的传说到晋人烂柯的神话,甚至从家喻户晓的“唐僧肉”的故事当中,都可以看出,上至帝王将相,下至贩夫走卒,无一不对“长生不老”趋之若骛。然而,这些都是不成功的追逐,科学已经证明,“长生不老”终是一个圆不了的梦。
  长生不可求,长寿却并非不可求--这也是科学早已证明的事实。科学研究还发现了长寿人口分布的一些规律,例如地域性、群居性、遗传性等。高加索、巴基斯坦、厄瓜多尔比尔卡班巴村、中国新疆、中国广西巴马五地因长寿人口密集,被国际自然医学会公布为世界五大长寿之乡。
  巴马瑶族自治县位于广西西北部、红水河西岸,总面积1970平方公里,世居壮、瑶、汉等民族,境内重峦叠嶂、奇峰林立、流瀑飞溅、山陡路险,就是在这么一个环境艰苦的喀斯特石山地区,酿造了如此之多的长寿传奇!
  初夏季节,记者走进了大山深处的巴马瑶族自治县,充分感受了众多百岁老人的世纪沧桑、生命奇迹,并在这片神奇的土地上,试图挖掘长寿的奥秘。

  ⑵ 盘阳河 寿星河
  公路边,舒展着一条翠玉般宁静纯洁的河流,两岸群山如黛,翠竹婆娑,久居城市的人,漫步在这条绿得让人心醉的河畔,无不心旷神怡。
  这条美丽的河就是贯穿巴马县中部的盘阳河,她不仅是巴马的“母亲河”,也是闻名遐迩的“长寿河”--盘阳河两边,由长寿老人组成的“长寿屯”比比皆是,形成了一个特殊的长寿区域。
  盘阳河发源于广西凤山境内,全长145公里,其中4进4出溶洞,有33公里为地下河,流经地均是凤山巴马两县喀斯特地貌。
  巴马县委宣传部副部长毛荣焕曾溯盘阳河而上,寻访河畔长寿老人的踪迹。
  “盘阳河两岸,至少有4个长寿屯。”他扳指一一数来。
  盘阳河从凤山县袍里乡的坡心水源洞激荡而出,水源洞旁边的坡心屯,住着五六十户壮族人家,300多人,现在有4位百岁以上老人;第二个盘阳河畔的长寿村是巴马县甲篆乡平安村巴盘屯,这里是清一色的黄姓壮族人家,560多位居民,目前100岁以上的长寿老人有5人:黄卜汉、黄卜新、黄妈凤来、黄妈美金、黄妈优,八十至九十九岁的老人有25人之多;
  距巴盘屯不远的甲篆乡松吉村松屯,被称为'百岁鸳鸯屯',因为这里曾有一对百岁'鸳鸯',男的叫黄卜吉,女的叫黄乜吉,两人都活到了101岁,他们种地打鱼为生,勤劳朴实,互敬互爱,真正是白头偕老了;
  第4个“长寿屯”是号称“小桂林”的甲篆乡甘水村。这里二十世纪出了三个百岁老寿星,一个叫罗乜成,活了109岁;一个叫潘乜牙,活了116岁;一个叫杨乜春,活了111岁。如今甘水屯还有4位九十岁以上老人,八十至九十岁的老人有35人,六十岁至七十九岁的老人有110人之多!
  记者走访了巴盘屯和松屯两个“长寿屯”,但见小桥流水,古树木屋,满眼田园风光。在松屯,记者见到了仍健在的104岁的老寿星黄奶莲,黄老人鹤发童颜,四代同堂,她一生生育了五男二女,五个儿子有四个已经去世,现在她有孙子、孙女25人,曾孙17人,老人擅刺绣、懂草药,乐于助人,是屯里人人爱戴“老祖宗”。
  
  ⑶ 棺材的故事
  壮族老人黄妈美金住在甲篆乡平安村巴盘屯,103岁了,这几天,催促62岁的小儿子黄仲福给她另做一副棺材。黄仲福带记者来到一间小屋,这里停放着一具已经快散架的棺材,黄仲福用手轻轻一掰,就从棺材上掰下一块木片来。按当地民俗,老人一到60岁,子孙就得准备棺材了。这具棺材是1958年做的,已有40多年历史,日复一日,年复一年,主人还活得好好的,而它却熬不住岁月的流逝了--黄妈美金除背驼外,身上“零件”还好得很,记者上门拜访时,她搬凳子请记者坐,还表演了穿针引线的熟练功夫。 “我要为老人换一副棺材喽!”黄仲福说。
  巴马长寿老人,谁没有换过棺材?在甲篆乡法福村坡月屯108岁的陈妈乱家里,记者看到两副棺材并排摆着,一副已经塌了半边,木质发黑,另一副也已经油漆斑驳。可陈妈乱的头发还没有全白,留着一根花白的辫子,虽然走路要扶着拐杖,但眼睛好使,耳朵也不背,生活能够自理,她的大儿子已经80岁了, 老人跟72岁的二儿子陈日吾住在一起,母子俩坐在一起,倒像一对姐弟。
  甲篆乡甘水屯的潘乜牙,更是创造了“五副棺材四副朽”的“纪录”--她活了116岁,家里先后为她做了五副棺材,烂了一副又一副,老人去年去世时,躺在她的第五副棺材里。
  人还在,物已非,谁说这不是生命的奇迹呢!

  ⑷ 老红军传奇
  百岁老红军最大的爱好是给外来者讲当年悲壮的故事。
  “我们每个人间隔4米,三个排在中间,两个排在旁边,跟敌人周旋,从早上4点多钟,一直打到下午4点钟,敌人有700多人,我们只有一个连,后来排长叫我到山上放火,火一烧起来,敌人就全跑喽!这个时候,后方才把早饭送上前线来……我还记得我那把‘汉阳造’的号码,是65。”105岁的壮族老红军黄卜汉,是记者采访的巴马长寿老人中最健谈的一个。
  他靠在躺椅上,架着二郞腿, 说起自己当年跟着“拔哥”(韦拔群)闹革命、打白匪时,目光如炬,滔滔不绝。 巴马是著名的革命老区,邓小平、张云逸、李明瑞、韦拔群等都在这里工作战斗过。壮族英雄韦拔群,当年率领红七军二十一师纵横东(兰)巴(巴)凤(山)三地,最后牺牲在巴马香刷洞。
  黄卜汉是甲篆乡平安村巴盘屯人,当年这个小屯的男女老少全部参加了革命,103岁的黄妈美金负责筹粮送饭,她的丈夫黄崇尧,当年还是三都区苏维埃政府的粮食委员,1980年去世。
“拔哥”在我家里住过,他高高的个子,一脸络腮胡,背着一把大砍刀。黄妈美金回忆说。
  1931年,巴盘屯遭到“围剿”,大部分村民被包围在屯子后面狮子山的狮子洞里,坚持七天七夜后,弹尽粮绝,全部牺牲,逃脱在外的黄卜汉、黄崇尧、黄妈美金等也被四处追杀。70多年过去了,罗卜汉还记得《国际歌》、《跟着拔哥闹革命》,他挥舞右手,用壮语大声唱了起来,泪光莹然。可惜,年轻的向导翻译不了老人慷慨激昂的歌词。
  记者在甲篆乡平安乡拉亨屯,采访了一对姐妹老红军:104岁的黄美根、102岁的黄美念,姐妹俩跟随大哥黄秀林参加了东兰武篆列宁岩农民运动讲习所培训,后转战南北,黄美根当过红七军女兵排长,黄美念当过班长。
  在西山乡合乐村拉吾屯,记者见到了104岁的老红军黄天锡,他当年是盘阳苏维埃政府钱粮委员,部队被打散后,他的第一个妻子在逃亡路上被残酷杀害。“感谢党和政府 ,没有忘记我们。”罗卜汉说。现在巴马县的红军失散人员,每月可以从民政部门领到90至120元不等的补助。告别时,记者紧紧握着老人的手,这双饱经105年风霜的手温热瘦弱,让人唏嘘不已。

  ⑸ 不敢当阿公
  一个白发老头在门口哀哀哭泣,过路人问他为什么哭,老头说:“我惹父亲不高兴,他打了我。”
  “有一次我拿着百岁老人的花名册,去拜访一个名叫韦卜新的瑶族老人,他已经117岁了。走进木楼,我看到一位老先生靠在火塘边打瞌睡,白发苍苍,满脸皱纹,便问:‘阿公,你好啊。’谁知这老人一骨碌坐起来,连连摆手,脸涨得通红:‘不敢当阿公 !不敢当阿公!我是老二,阿公在里面呢。’然后老人走进里屋,请出一个更老的老人来,原来睡在火塘边的老人是韦卜新的二儿子,81岁了。在我们巴马,‘阿公’、‘阿婆’是对长辈的尊称,晚辈绝对不敢用。”
  这是巴马长寿研究所所长陈进超讲的一件趣事。在巴马几天时间里,记者见到了不少长寿老人和他们的高龄子女。
  在西山乡合乐村拉吾屯,104岁的黄天锡跟57岁的小儿子黄化球住在一起,记者给他们拍一张全家福时,一个白发苍苍的老太太站在一边,向导说:“阿婆,坐在凳子上。”
  老太太立马急了:“不敢当阿婆!”
  她怎么也不愿意跟黄天锡坐在同一条凳子上。后来才知道,她是黄天锡的大女儿,74岁了。按当地民俗,父母坐着,子女只能站在一边。 陈进超介绍说,新中国成立后的几次调查发现,巴马最长寿的是东山乡卡桥村兰乜坤老人,131岁,所略乡尚勤村罗妈政老人,128岁,他们都是五世同堂;西山乡弄京加乱屯108岁的韦卜新,还创造了一家六代同堂的纪录。

  ⑹ 长寿家族
  这是一对百岁姐妹:黄美根,生于光绪二十三年(1897年),黄美念,生于光绪二十五年(1899年)。
  姐妹俩住在甲篆乡平安村拉亨屯,背驼了,耳朵也有点背,但是神志清醒,声音洪亮,说起话来滔滔不绝。她们最爱讲的,就是当年跟着“拔哥”闹革命,讲到激动处,手舞足蹈。
  这一对老人,可谓百年同甘共苦:参加东兰武篆列宁岩农民运动讲习所培训的慷慨激昂、悬崖上飞石溃敌时的神采飞扬、革命失败后躲避追杀亡命山林时的艰苦卓绝、解放后上夜校学文化的兴高采烈、颐养天年的怡然自得……100多年,姐妹情深,不舍分离。“活这么老还没得过什么大病,每顿吃得两碗干饭,起码能活到120岁哟!”黄美根笑着说。
  陈进超介绍说,在巴马长寿地区,百岁兄弟、百岁姐妹、百岁夫妇、百岁妻妾,并不稀奇,东山乡陈氏族谱记载100年里所列的186人中,有6位寿至100岁以上,15位90岁;东山乡巴布屯龙氏家族,解放前后50年有7位百岁老寿星。
  巴马最著名的长寿之家当属西山乡卡才村瑶家三姐妹:大姐卢的花,116岁;二姐卢的小,109岁;老三卢的妹,102岁。在卢的小出生六个月和四岁时,父母亲先后去世,老大卢的花就挑起了当家的担子,她带着妹妹在山旮旯里种一些玉米、南瓜、火麻和饭豆维持生活,把两个妹妹拉扯成人。 记者采访时,卢的花已经去世了,卢的小、卢的妹身体还很结实,记忆尚好,每天早睡早起,闲时谈古论今、逗弄小孩,尽享天伦之乐。

  ⑺ 劳动本色
  “嚓嚓嚓”,巴马镇的韦奶妮坐在门口剁猪菜,动作娴熟,看不出她已经102岁高龄了。
  “(剁猪菜)这算什么,猪菜还是她走路从外面打回来的!老人家就是闲不住。”韦奶妮的51岁的小儿子韦开武骄傲地说,他告诉记者:“老人家走路不用拐杖,自己煮玉米粥,自己缝补衣服,我的眼睛都穿不了针喽!”。
  生命在于运动,巴马长寿老人的健身运动就是劳动,终生劳动。
“去年我们收了160斤黄豆!”104岁的黄美根说,她与102岁的妹妹黄美念去年种了差不多一亩黄豆,常去培土护理。老姐妹俩还结伴去野外采野菜打猪草,动作麻利。 陈进超说:“前不久我做过一次专门调查,巴马90岁以上的老人270人,其中230人视力好,耳不聋,还能操持日常较轻的家务,像摘菜、煮饭、喂猪、做针线什么的;有20人视力差,但耳不聋,完全能自理生活;6人部分生活自理,4人眼盲耳聋,生活不能自理;100岁以上老人69名,有41人眼耳正常,还能做简单的家务活,其中有10人还下地干体力活,16人生活完全自理,6人生活部分自理,6人生活靠子女照顾。大多数老人坐不住,总是要找点活干,他们说,不动一动,肯定生出病来……”
  百岁寿星如此,八九十岁的老人更可想而知了。在甲篆乡甘水屯,80岁的黄卜应满面红光,正坐在门口拿着胶钳和斧头修犁头,早上他刚去犁田回来;同村的潘卜温89岁了,早上背着背箩上山打猪菜,中饭后又上山打柴。 记者前往西山乡采访时,大雨如注,路边水田里,一个老人头戴竹笠,正在踩泥除草。返回时,记者看到这个老人仍在冒雨劳动,停车一问,老人名叫黄文光,今年78岁了。

  ⑻ 他乡过客
  长寿诱惑有多大?听听巴马县城汇集的各色各样的方言:上海、北京、东北、广东、福建、河南……就知道了。
  东道主说,每年春运过后,巴马县城的房子就紧张了。
  巴马地域,自古人烟稀少,道路榛塞。但现在一切因为“长寿之乡”而改变了。
  郑国衡是上海无线电三厂的退休工人,常年被哮喘、冠心病和高压血折腾。1996年5月,就在他上京求医治病时,偶然听说“长寿之乡”巴马空气清新,遂携妻高玉芬南下,长途跋涉赶到巴马后,一头睡下,第二天就惊奇地发现气喘平顺多了。
  大喜过望的两位老人立即在凤凰乡租住一间民房,定居下来,整日游山玩水,广交壮、瑶少数民族朋友,一年过后,哮喘奇迹般地好了,冠心病、高血病也得到控制。 1997年底,郑国衡夫妇回到上海,身体突感不适,在家住了几天,春节也不在上海过了,1998年元月,两人又来到巴马。此后尽管上海家中有事,但他们每年都要来巴马小住一段。记者在甲篆乡甲篆村坡阶屯,见到了来自大庆油田的退休工人王瑞林夫妇,他们住在一个农民家里,旅途劳顿,早已被长寿之乡的青山绿水所化解。
  “这真是一个养老的好地方!”王瑞林感慨说。
  海外游客也纷至沓来,66岁的台湾富商袁岳,就打算在西山为自己修一座养老院。 众多过客中,也有人长久留下来了。张振刚,一个25岁的西安小伙子,3年前应团中央的号召,作为第二批赴广西的中国青年志愿者来到巴马任教。任教期满,张振刚割舍不了对巴马的依恋,毅然决定:做一个巴马人。
  “我倒不是因为这里是长寿之乡,巴马山川秀美,民风纯朴,实在迷人。”张振刚说,他现在任职于《今日巴马报》。
  如今让他依恋的还有一份爱情,他爱上一位巴马姑娘,前不久结婚了。

  ⑼ 长寿旅游
  “巴马是人间遗落的一块净土。”国际自然医学会会长森下敬一如是说。他曾三次来巴马考察,拍摄《桃源乡--巴马》在全日本播放,东京、大阪、福冈、名古屋等老年旅游团和财团一拨一拨地来到巴马。
  新华社、中央电视台等也将巴马介绍给了世界。
  “来巴马旅游、考察、采访的团体和个人太多了,这几年我接待的,不下千次。”陈进超说。
  陈进超原任县旅游局长,现在是巴马县长寿研究所所长
  这意味着巴马发展旅游,将以长寿为主题。
  用旅游行话来讲,巴马具有世界垄断性资源,是目前人类生存环境中,最具有科学研究价值意义,在未来旅游业发展中最富有特色和发展潜力的区域。随着社会的高速发展,人口老龄化的加快,巴马旅游开发项目立项的依据是,因世界各国现代化的高速发展所造成的公害污染,人们拥有一定经济条件的时候,自然要选择具有高质量的生存空间、没有污染的食物和生存环境。巴马是发展生态、自然风光、养生度假、科学考察研究、旅游为一大特色的最佳地区之一。
  前不久,巴马的长寿人文旅游被确认为广西十大旅游精品之一。
  广西大学旅游科研所所长唐代剑博士认为,巴马长寿人文旅游,可以概括为长寿文化、长寿地貌奇观、长寿神秘河流、长寿湖泊风光、长寿生物植被、长寿环境景观、长寿绿色食物、长寿社会生活……
  除了长寿引人注目外,巴马的山水、洞穴和民族风情同样令人惊叹。
西日本电视台导演高风亭树两赴巴马拍片,惊叹道:'美得赛过神仙住的地方!
⑽ 天然氧吧
  犹如英国人的话题先从天气开始一样,巴马给我们这些外来者的第一印象就是她那奇特的气候。
  到巴马第一天,不经意间抬头见到这样的奇观:天空被整齐地“割”成两大块,一边乌云如墨,一边蓝天无垠,泾渭分明。
  当地人介绍说,巴马刚好处在一个地理气候分界线上,即亚热带和热带的交界线上,海洋气候与南下气候就在巴马交锋。
  巴马位于北纬24度东经107度附近,属于亚热带季风气候区,平均气温20.5度,年平均最高、最低气温分别为25.9度和16.9度,冬季1月平均气温为11.6度,基本上春秋相连,巴马年平均降雨1500毫米左右,年平均雨日180天,年日照百分率为35%。
  值得一提的是,巴马的年平均相对湿度为79%,由于地形和河流的作用,巴马年平均雷暴天数较多,为85天,最多的年份高达96天,这是巴马人长寿的一个重要气象因素。
 国际长寿研究结果表明,平均相对湿度高于80%和低于70%都不利于长寿,而雷雨能产生很多的负氧离子,负氧离子能起到净化空气作用,使人精神振奋,增强肌体抵抗力,促进新陈代谢过程,消除呼吸道炎症,缓解支气管哮喘,稳定血压。
  巴马每立方厘米的负氧离子达2000-5000个,专家们在山谷、河畔还测到20000个负氧离子的惊人纪录。而在北京、广州、南宁、长沙等城市里,这一数目是1000-2000左右。
  调查证实,巴马长寿老人全部居住在山谷河畔地带。
“巴马就是一个大‘氧吧’!”北京一位离休干部如此感慨:爬香山才一会儿就气喘如牛,在这里一口气爬一、两百米,一点也不累。
  记者切身体会了这种气候对人体的益处。在山谷间行走时,清风习习,沁人肺腑,四肢百骸间都透出股莫名的惬意来,那种感觉跟在都市氧吧吸氧差不多。
  据悉,在巴马还没有出现沙尘暴、扬沙、浮尘、烟幕等污染空气的天气现象。当地民房通风散热条件好,105岁的黄卜汉这样说巴马的天气:“这地方就是好住,夏天晚上还要盖被子。”
巴马长寿研究所所长陈进超骑的自行车购于1982年,差不多20年了,还没有生锈。巴马才会有这样的奇迹。

  ⑾ 神奇的土地
  这是一片神奇的土地,在让巴马人尝尽了行路难和劳作艰辛的同时,她又给予了巴马人长寿的回报。
  长寿研究表明,特殊的地理环境是巴马人长寿的一个重要原因。
  巴马县是典型的喀斯特岩溶地形区,奇峰林立,巴马曾名“万冈”,可见山之多。
  研究表明,巴马被围在大山之中,地质结构比较'破碎',因此巴马的矿产资源比较分散,土壤中富含各种微量元素,这些微量元素从土壤中进入各种食物,再进入人体,它们对人类的正常发育和健康长寿起着重要作用。
  例如微量元素锰,对心血管极为有利,据检测,巴马的水源、主要食物及母乳含锰量都比较高,而巴马长寿老人头发所含锰量达22.47±13.13PPM,比广州老人头发含锰量2.23±0.84PPM和日本东京正常人头发中含锰量2.3±1.17PPM高10倍之多. '巴马长寿地区大多是高峰丛深凹陷的岩溶地貌,日照比平原少1-2个小时,农作物比平原晚熟1-2周。由于千山万岭林立,每天随着日照角度的改变而形成阴阳坡,山区人按阴阳坡面安排劳作,避免强烈阳光直接照射,减少体力消耗。日落后山区宁静凉爽,有利于劳作后歇息。凉爽的午夜使人们获得良好的睡眠,次日精神饱满,使人体保持平衡。同时这一带山区崎岖不平,生产条件较为艰苦,人们终生在山上劳动,运动量大,肺活量增加,吸入新鲜空气,促进新陈代谢,增强了抵抗疾病的能力,减少了疾病的发生,巴马长寿研究所所长陈进超说。
  他认为,由于上述种种原因,有足够理由称此岩溶峰林、峰丛群为长寿型地貌。
陈进超所调查的270名90岁以上的长寿老人,有220名居住在石山或半石山地区,69名100岁以上长寿老人,就有60人居住在这一同样地区。

  ⑿ 不老泉
  “巴马是仙乡,有一处神仙水”1992年,美国《华尔街日报》如此惊叹。
  “神仙水”即巴马县城东南12公里民安村东龙蟠山上的民安矿泉水。这是目前广西发现的流量最大的常温低矿化度、低钠含偏硅酸的重碳酸钙型饮用天然矿泉水。
  记者看到,“神仙水”分两道,从半山腰石洞中流出,掬一把喝了,清爽甘甜。经检测,“神仙水”含有24种人体需要的微量元素。
  当地人说,用它酿酒,酒香醇可口,出酒率也特别高,一斤玉米可以酿出三斤“土茅台”,而其他地方一斤玉米才出一斤酒。
  另一处生于三叠纪地层的赐福矿泉水,得名为“长寿泉”,位于巴马镇赐福湖半山腰上,除了含锶、偏硅酸达标外,还含有溴、碘、锌、锂、硒等10多种对人体有益的微量元素,这在广西尚属首次发现。
  此外还有百马泉、甘水仙泉、观音福泉、百林奇泉……泉水汩汩流了几千几万年,从大地深处带出各种“精华”,还伴有动人的传说。
  富含各种微量元素的矿泉,成为哺育老寿老人的营养库。
  在城里要花钱买的矿泉水,巴马附拾即是。经中国地球化学研究所及国陆军自然医学会检测证明,巴马有泉就是矿泉。
  盘阳河更是集各路矿泉之大全。她一路进出溶洞,沿途汇集了许多优质矿泉水,清澈的河水中,富含长寿所需的各种矿物质和微量元素。盘阳河成为长寿河,也不足为奇了。
  “神仙水”与“长寿泉”现在都实现了规模开发。在进出巴马的长途汽车上,乘客们都会得到一瓶。
  小口啜饮着甘甜的清泉,看着窗外的山山水水,油然而叹造化之慷慨、天地之神奇。

  ⒀ 人瑞食谱
  猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥--这就是108岁的陈妈乱的长寿食谱。
  “我们经常买肉回来,但她不爱吃。一个月就吃两顿吧。”陈妈乱的儿子陈日吾说。
  在巴马吃饭,当地朋友劝菜的方式很有趣:'多吃点,多吃就长寿!'
  日本拟在巴马建一座大型的'长寿菜园',种植各种长寿菜,再运回日本。
  专家研究指出,巴马人长寿,除了食物天然无污染、即采即煮外,食物中还富含微量元素。
  玉米是巴马的主食,经专家化验,巴马玉米营养丰富,蛋白质含量比一般大米高,壮、瑶族食用玉米,以熬粥为主,对脱落牙齿的老人来说,易于消化和吸收。玉米还有抗癌作用。玉米食品里纤维素多,吃玉米的壮、瑶同胞减少了肠胃病。这里著名的珍珠黄玉米中,维生素B1、维生素E、胡萝卜素高于其他地区。 豆类是巴马壮、瑶族的第二种主要食品,黄豆、猫豆、花豆、饭豆等制作豆腐、发成豆芽或直接与青菜和煮,黄豆富含卵磷脂、蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质,并含多种维生素,是老年人的营养佳品。
  白薯也是巴马人的重要食品之一,巴马白薯含有大量水份、糖类、粗蛋白质、卵磷脂、无机盐以及多种纤维素和脂肪。经常食用,防止了动脉粥样硬化,并避免了过度肥胖,预防心血管系统的脂肪沉积。 苦脉菜是当地群众经常食用的蔬菜,富含维生素C、B及胡萝卜素,有消炎解毒安心益气的作用。
  最值得一提的是,巴马人食用的油料以火麻油为主。
  火麻是珍贵油料作物,生长在山区浓雾环绕的土地上,火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等,其中含粗脂肪42.4%,其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4%,是一切常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者。火麻仁有润燥滑肠、滋养补溢之功效,可治老便秘,并可降低血压和胆固醇,被称为“长寿油”。
  据巴马长寿研究所对69名百岁老人的调查,长寿老人大多不吸烟,69人中只有7人吸烟,均以当地自种生烟为主;21年常年喝茶,茶叶也是山区特有的山茶,如葫芦茶、苦丁茶等;有24人喜饮酒,但酒量很小,从不饮过量。

  巴马县宣传部副部长毛荣焕近年来沉迷于长寿食品研究,他会做美味可口的“火麻豆腐”、“火麻苦菜汤”、“巴马火麻粥”,还写了十几万字的“长寿食”。
他笑着说:“退休后,就开一个'长寿食馆'吧”。

  ⒁ 人口素质
  104岁的壮族老人黄妈美金家里供着一个祖宗牌位,上面写着“祖籍山东”。
  记者大惑不解,黄妈美金自己也闹不明白,但她肯定,自己祖宗是从山东过来的,几百年前的事了。
  巴马长寿研究所所长陈进超说,巴马人的祖先大多数来自外地。
  社会背景是长寿的重要原因,这几年研究表明,巴马人口素质非常好。你稍作观察就知道,巴马人个子不矮,而且女子都很漂亮。'身材高大的陈进超说。
  巴马人口素质好,跟历史上几次民族同化有关。
  第一次同化在三国时期,蜀国诸葛亮南征戍边,军中北方士卒与巴马土人通婚;第二次同化在宋朝,狄青南下,军中士兵多为山东、安徽、陕西、湖北、湖南人,他们再次跟巴马人同化;第三次同化在明末清初,明末一场大战就在巴马进行,大量湖北、湖南人在巴马定居下来。 历史上的同化与近代的闭塞,使巴马人获得了一个良好的长寿环境。
  陈进超说,由于交通不便,地处偏僻,山高林密,巴马一般人生活稳定,人口稀少,与外界接触不多,形成天然封闭半封闭状态,传染病传入和原发病都很少,经对90岁以上120名长寿老人病史调查,他们除全部出过麻疹外,并不知道自己再患过其他疾病。60名100岁以上老人未求过医、吃过药。这一地区60-89岁年龄组高血压患病率为4.43%,90岁以上的患病率为10%。 “尽管巴马闭塞,但自古文风昌盛,人才济济。巴马的长寿老人也不是什么'老糊涂',他们几乎个个都是'人中精',反应灵敏,智商不低,他们阅历百年人生沧桑,待人处事极为礼貌,教育后代也很得体。”
  就在几次同化中,神秘的长寿基因悄然'潜伏'下来。据陈进超对巴马69位百岁老人的调查,69名长寿老人中属于长寿家族的就有51名。

  ⒂ 悠然晋百岁.
  “不知不觉就活到100岁喽!”105岁的黄卜汉笑道。
  对于巴马百岁老人而言,长寿境界并非刻意追求。这一境界来得太自然了,以致于不知不觉就获得了。
  巴马瑶族过去习惯于以黄豆计寿,拿一截竹筒,开了小洞,每年往里丢一粒黄豆或小石子。岁月悠悠,一年一年地投进黄豆,人们常常忘记了自己的年龄。
  到了竹筒盛不下了,就破开,倒一地豆子,一粒一粒地数,就这么数到了100粒,就这么到了100岁。
  他们知足常乐,在自然与和谐中生活,清心寡欲,无为而乐,真正达到了修身养性的境界!'巴马长寿研究所所长陈进超感慨道。
  在巴马,许多长寿老人不愿意随儿女进城生活,情愿在清静的深山里安享晚年。记者接触过的百岁老人,个个健谈,特别喜欢与客人谈古论今。
  黄发垂髫,并怡然自乐',《桃花源记》中这一场景,在巴马随处可见。
  巴马虽然闭塞,经济落后,但这里却是精神上的富足地区,村寨里各个家庭、家族和睦相处,民族风情保持完好,不少百岁老人都是远近闻名的山歌手,104岁的黄美根、102岁的黄美念还收了一批山歌徒弟--漫长的100年,有多少感慨、多少体验可以歌之颂之!
陈进超调查的69名长寿老人中,有7名男性老人于60岁以后重新组织家庭,其中两位膝下还有再婚后亲生的儿女;有10名女性老人晚年再婚,生活很幸福。 108岁的陈妈乱对记者谈起了她的长寿感受:“村里好多人都死了,我的老伴也死了,他们命短,我命长,我要活下去,活得好好的。”

  ⒃ 敬老风
  在巴马,谁虐待老人,谁就嫁不出去、娶不到老婆。
  “老不死”的这三个字在巴马也极少出现。在这里,谁家有百岁老人令人羡慕,因为长寿老人意味着“儿孙有福”。对于老寿星,人们崇敬有加,可谓越老越光荣。
  记者看到,吃饭时,凡老人长辈在场,必请之坐于上席;老人长辈未上席,儿孙辈绝不首先动碗筷。行路时,如果见长者过来,年轻人均自觉立于道旁,待老人过去,自己才能走;如果老人挑着担子,马上抢着挑过来,一直送到家。
  巴马民俗,若杀鸡,鸡肝、鸡尾均孝敬长者。在很多百岁老人家里,记者看到,家里都给老人另开小灶,煮上稀烂的食物。 按照当地民俗,记者每到一户百岁老人家里拜访,都要买上一点小礼品。老人都笑着收下,并没有任何推辞。
  巴马县各级领导对长寿老人保护有加。1994年,巴马县人民政府做出了《关于加强对长寿老人的保护和管理的规定》,一,为百岁老人颁发《长寿证书》;二,定期按月给百岁老人一定的生活补贴费;三,努力改善长寿老人的居住条件,帮助他们搞好个人卫生和居室卫生,做好防寒防暑工作;四,创造敬老、爱老、助老的良好社会风气,在全县开展敬老活动,为长寿老人做好事,为长寿老人捐款捐物。 同时,为了不让习惯于田园生活的长寿老人受到搔扰,巴马县也采取了一定措施,来保障老人的恬静生活。例如访问者须经老龄办的批准,并捐上一定的敬老费,同时,就访问时间、言行、态度等方面也作了具体规定,以保护长寿老人的身体健康。
  “人逢盛世精神爽。”104岁的黄天锡说,他读过高小,是巴马长寿老人中最有文化的。

这个帖子的Trackback地址

http://blog.westca.com/htsrv/trackback.php/149213

评论, Trackbacks, Pingbacks:

此贴还没有 评论/Trackbacks/Pingbacks

发表评论:


您的邮件地址将不会显示在这个网站上

您的网址将被显示

允许的xhtml标记: <a, strong, em, b, i, del, ins, dfn, code, q, samp, kdb, var, cite, abbr, acronym, sub, sup, dl, ul, ol, li, p, br, bdo, dt, dd>
链接、邮件地址、即时通信帐号将被自动转化。
安全校验码
选项:
(换行变成了 <br />)
(设置Cookie以记住名字,邮件地址和网址)

森林公园度假

森林公园度假

寻觅最美

碧波蓝天

统计

搜索

分类


最新评论

最新留言 [更多留言]

选择一个布景主题

杂项

北美中文网

引用这个博客系统 XML

加西网 版权所有 2004-2020